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Cada uno de los salientes existentes en todo el contorno de la hoja de la vid.
Conjunto de posible combinaciones de genes para una determinada especie o población. Un mayor acervo genético implica mejores posibilidades de l
Fase de la elaboración de vinos espumosos por el método tradicional en la que se realiza la segunda fermentación. Toma el nombre de la disposición
Producto perteneciente a la categoría de agentes conservantes, reservado a las operaciones fermentarias. Aporta dióxido de azufre e ión amonio dir
Aguardiente lechoso de pocos grados que se obtiene después de la primera destilación de los vinos en alambique de cobre. Estas flemas se someten

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