Buscando ... REDUCIDO
4 definiciones encontradas

REDUCIDO .
Calificativo que se aplica a los aromas de un vino o al propio vino que ha permanecido durante bastante tiempo aislado del contacto con el aire. A veces una excesiva reducción genera olores desagradables (tufo de reducción) que pueden o no ser eliminados por aireación del vino.


ALIÁCEO .
Vino reducido con anhídrido sulfuroso que al mezclarse con el alcohol adquiere un olor que recuerda el ajo


CHATO .
1.- Vaso para vino de forma peculiar, con desproporción en favor de la anchura con relación a la altura, y volumen reducido.

2.- Por extensión cantidad pequeña de vino (que cabe en un vaso)


CACHÓN DE BOTAS .
Andana formada por un reducido grupo de botas.






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