Nombre coloquial que se da a la copa de cata normalizada (Afnor, ISO 3591-1977).
VENENCIADOR .
Se le da este nombre, en el marco de Jerez y Montilla-Moriles a la persona diestra en extraer el vino de la bota, y servirlo en los catavinos, mediante el uso de la venencia.
La perfección de tal destreza se considera un arte.