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- YCODEN-DAUTE-ISORA .
- Denominación de Origen.
El cultivo de los vinos de Ycoden Daute Isora data de los siglos XVI y XVII, constituyendo casi el único motor económico de la comarca y de Tenerife durante aquel tiempo.
Canarias suponÃa paso obligado entre Europa y América, exportando desde el puerto de Garachico el renombrado "Canary Wine".
La tradición vitivinÃcola de Ycoden Daute Isora es consustancial con la propia historia de las Islas y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. Pero es a partir del año 1991 cuando un grupo de viticultores y bodegueros de la comarca toman el tren de la modernidad y el progreso a través del control de la calidad y la defensa de su identidad por medio de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora.
Zona de producciónSta. C. de TenerifeBuenavista del norte, El tanque, Garachico, GuÃa de isora, Icod de los vinos, La guancha, Los silos, San juan de la rambla, Santiago del teide,
Superficie: 1.350 Ha.
Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo negra, Listán negro, MalvasÃa rosada, Moscatel negra, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra
Tintas preferentes:: Listán negro , Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo blanco, Bermejuela, Forastera blanca, Gual, Listán blanco, MalvasÃa, Moscatel, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés, Verdello, Vijariego
Blancas preferentes:: MalvasÃa, Gual ,Verdello
Consejo Regulador
La Palmita, 10
38440 - La Guancha
Sta. Cruz de Tenerife - España
http://www.ycoden.com
Legislación- ORDEN de 16 de febrero de 1994, por la que se reconoce la Denominación de Origen de Vinos âYcoden-Daute-Isoraâ y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador.
- ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de GüÃmar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.