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10 definiciones encontradas
- tintorera .
- Clase de uva con pigmentos antocianos en los hollejos y en la pulpa. En España existen dos tintoreras: Garnacha Tintorera y Alicante Bouché.
- ALICANTE .
- Denominación de Origen.
En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Planta Fina, Verdil
Tintas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo
Municipios:
Algueña, Alicante, Bañeres, Beneixama, Biar, Campo de Mirra, Cañada, Castalla, Elda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, La Romana, Monóvar, Onil, Petrer, Mañán, Pinoso, Salinas, Sax, Tibi,. Villena y los pagos vitícolas y bodegas situados en los parajes: Cantón, Cañada de la Leña y Macisvenda, del término municipal de Abanilla; Alberquilla, Cañada del Trigo, Rajar, Torre del Rico y Zarza del término municipal de Jumilla y Hoyas y Raspay, del término municipal de Yecla, Setla i Mirrarosa, Miraflor, Vergel, Benimeli, Ondara, Sanet i Negrals, Beniarleig, Pedreguer, Gata, Dènia, Xàbia, Tormos, Orba, Vall de Laguart, Murla, Benichembla, Parcent, Castell de Castells, Alcalalí, Llíber, Senija, Benitachell, Teulada, Benissa, Calpe y Xaló.
Reglamento:
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 3-11-00)
- ALMANSA .
- Denominación de Origen
Esta región vinícola es la más oriental de Castilla-la Mancha y está más cerca de las comarcas vinícolas de Levante que de las regiones de Valdepeñas y La Mancha. El clima es muy riguroso, semiárido, seco, y continental, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.
Variedades autorizadas
Blancas: Merseguera
Tintas: Garnacha Tintorera (preferente), Monastrell (preferente)
Municipios:
Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola y la pedanía de El Villar de Chinchilla
Reglamento:
Orden Ministerial 19-5-75 (BOE 1-8-75)
- BIERZO .
- Situada al Noroeste de la Provincia de León. Con 2.954,28 km2, El Bierzo cubre el 18% de la superficie Provincial. Geográficamente limita con las provincias de Orense, Lugo, Oviedo, y con las siguientes zonas leonesas: La Montaña (Murias de Paredes y Laciana), La Cabrera y la Meseta, siendo por tanto una zona de transición entre Galicia, León y Asturias.
El Bierzo es un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que van a configurar los tipos de cultivo.
Zona de producción
León
Arganza, Bembibre, Borrenes, Cabañas raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del sil, Flórez, Fresnedo, Molinaseca, Noceda, Ponferrada, Priaranza, Puente domingo, Sancedo, Toral de los vados, Vega de espinareda, Villadecanes, Villafranca del bierzo,
Superficie
4.237 Ha.
Variedades
Tintas: Garnacha Tintorera, Mencía
Blancas: Malvasía, Palomino, Doña Blanca, Godello
Tipos de vino
Los vinos estarán elaborados exclusivamente con las variedades: Mencía y Garnacha Tintorera para vinos tintos; Mencía, Garnacha Tintorera y Palomino para vinos Rosados, y las variedades blancas autorizadas para los vinos blancos.
Los vinos tintos estarán elaborados con un mínimo del 70 por 100 de uva de la variedad Mencía y Rosados con un mínimo del 50 por 100 de la misma variedad.
- JUMILLA .
- Denominación de Origen
Situada en el altiplano levantino, comarca de transición entre la llanura manchega y las tierras mediterráneas, el viñedo de Jumilla se extiende por el municipio de Jumilla en Murcia, y seis municipios del sureste de Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Alamo.
Su territorio está elevado, de 400 a 900 m., su clima es seco y duro, continental, cálido en verano y frío en los cortos inviernos, e influido por el relativamente próximo Mediterráneo.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez
Chardonnay, Sauvignon blanc, Moscatel de grano menudo
Tintas: Cabernet Sauvignon, Cencíbel, Garnacha
Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell (preferente), Syrah, Petit Verdot
Reglamento:
Orden Ministerial 10-11-95 (BOE 30-11-95)
Modificada por:
O.M. 11-10-96 (BOE 6-11-96)
O.M. 18-4-01 (BOE 4-5-01)
O.M. APA/1633/2003, de 5 de junio(BOE 20-6-2003)
- MONTERREI .
- Denominación de Origen.
Por sus características físicas, esta comarca responde de forma ejemplar a la idea de una denominación de origen, bien definida y de personalidad acusada.
Geomorfológicamente corresponde a una hoya o fosa tectónica situada en el sector central de la zona meridional de la provincia de Orense. Territorios más elevados enmarcan la depresión excepto por el sur, donde se prolonga por Portugal. El río Támega atraviesa el valle para penetrar a continuación en el vecino país.
Variedades autorizadas
Blancas: Doña Blanca (preferente), Godello (preferente), Treixadura (preferente), Palomino
Tintas: Mencía (preferente), Merenzao (María Ardoña o Bastardo) (preferente), Gran Negro, Garnacha Tintorera
Reglamento:
Orden Ministerial 19-I-96 (BOE 3-2-96)
Modificada por Orden APA/3577/2004 de 20 de octubre (BOE 4-11-2004)
- RIBEIRA SACRA .
- Denominación de Origen.
En el sur de la provincia de Lugo y norte de la de Orense, en la Galicia interior, acompañando al aureo Sil desde Montefurado hasta su unión con el Miño en los Peares y, desde aquí, remontando el curso de este río hasta cerca de Portomarín, una serie de pequeñas comarcas vitivinícolas se suceden, constituyendo la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
Contando con los suficientes elementos ecológicos y vitivinícolas comunes para constituir una Denominación de Origen, las comarcas que la integran mantienen peculiaridades intrínsecas que justifican su condición de subzonas definidas. Siguiendo el itinerario fluvial señalado antes, nos encontramos con las subzonas de: Quiroga, Amandi, Chantada y Ribera del Miño, en Lugo y Ribera del Sil en Orense.
Variedades autorizadas
Blancas: Albariño, Dona Blanca, Godello, Loureira, Palomino, Torrontés, Treixadura
Tintas: Brancellao, Garnacha Tintorera, Mencía
Merenzao, Mouraton (Negreda)
Reglamento:
O.M. 11-9-97 (BOE 25-9-97)
- RIBEIRO .
- Denominación de Origen.
En el Occidente orensano, en las riberas de los ríos Avia, Miño y Arnoya, bajo un clima con influencia atlántica, de temperaturas suaves y notable pluviometría.
La capital vinícola e histórica de esta comarca es Ribadavia, antigua ciudad rodeada por más de 3.000 hectáreas de viñedo situado en los valles de los ríos citados y en sus laderas mejor soleadas. Las cepas se elevan para que los frutos no estén en contacto con el suelo facilitando así su sanidad y maduración.
Variedades autorizadas
Blancas: Albariño, Albillo, Godello, Palomino, Loureira, Macabeo, Torrontés, Treixadura (preferente)
Tintas: Brancellao, Caiño (preferente), Ferrón, Garnacha Tintorera, Mencía, Sousón, Tempranilla
Reglamento:
O.M. 2-2-76 (BOE 24-2-76)
- VALDEORRAS .
- Denominación de Origen.
Ocupa parte de los bellísimos valles de los ríos Sil y Jares en el Nordeste de la provincia de Orense.
En esta comarca el clima es menos húmedo que en el resto de Galicia, combinándose la influencia atlántica con elementos continentales, dando lugar a unas condiciones muy adecuadas para el cultivo de calidad: alta luminosidad, temperaturas suaves y bastante generosas precipitaciones (800 mm. de lluvia anual).
Los viñedos se alinean en las laderas de las montañas que enmarcan los valles fluviales y en el fondo de éstos, ocupando suelos pizarrosos de muy buenas condiciones físicas y adecuada fertilidad, en ocasiones en pronunciadas pendientes.
Variedades autorizadas
Blancas: Palomino, Godello (preferente), Doña Blanca (Valenciana)
Tintas: Garnacha Tintorera (preferente), Mencía (preferente), Gran Negro,
María Ardoña, Merenzao
Reglamento:
Orden Ministerial 24-2-77 (BOE 1-4-77)
Modificada por: Orden Ministerial 09-05-00(BOE 18-05-00)
- VALENCIA .
- Denominación de Origen.
La excelente ubicación geográfica y el formidable clima hacen que esta zona de producción elabore los vinos tintos de más color de todo el Levante español.
El clima es plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16ºC, disfrutando de mucha insolación.
Esta comarca se divide en cuatro subzonas: al Noroeste, Alto Turia; al Norte y al Centro, Valentino y al Sur, hasta el límite con Alicante, Clariano; la Subzona Moscatel de Valencia se superpone parcialmente a la Valentino.
Variedades autorizadas
Blancas: Macabeo (preferente), Malvasía (preferente), Merseguera (preferente), Moscatel de Alejandría (preferente), Pedro Ximénez (preferente), Planta Fina de Pedralba (preferente), Chardonnay, Planta Nova, Tortosí, Verdil, Sauvignon Blanc
Tintas: Garnacha (preferente), Monastrell (preferente), Tempranillo (preferente), Tintorera (preferente), Cabernet Sauvignon, Bodal, Merlot, Forcayat, Syrah
Reglamento:
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 3-11-00)
Modificada por:
Orden Ministerial APA/1815/2002 (BOE 6/07/02)
Orden Ministerial APA/2940/2003 (BOE 23/10/03)
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