Buscando ... tinaja
3 definiciones encontradas
- tinaja .
- 1.- Vasija de barro para contener vino u otros líquidos
2.- Medida de capacidad para líquidos equivalente a unos 128 litros
Amphore 
anfora 
Betontank 
ánfora, cuba-ânfora Más información
- BELEZ .
- Tinaja para vino o aceite
- PITARRA (VINO DE) .
- Vino típico de algunas regiones de Extremadura, originario de la comarca de Montánchez (Cáceres).
Su elaboración es totalmente artesanal y se realiza en unas tinajas de barro llamadas pitarras que dan nombre al vino.
La uva, se despalilla, se pisa y se vierte en la tinaja donde fermenta durante uno o dos meses aproximadamente. Durante este tiempo se revuelve periodicamente la tinaja.
Una vez fermentado se trasvasa a una tinaja vacia.
No se usa ningún tipo de producto químico y el resultado es un vino natural, turbio y ligeramente alcohólico.
El vino de pitarra más común es blanco (se usan variedades como la Pedro Ximénez y la Borba) aunque también los hay rosados y tintos.
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