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3 definiciones encontradas
- somontano .
- Denominación de Origen.
En el centro de la Provincia de Huesca.
Los vientos fríos y secos son muy frecuentes pero en los valles se disfruta de muchas horas de sol; la temperatura media es de 11ºC y las precipitaciones anuales oscilan entre 500 y 600 mm de lluvia.
Variedades autorizadas
Blancas: Alcañón, Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Gewüerztraminer
Tintas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Moristel,
Parraleta, Tempranillo, Merlot, Pinot Noir, Syrah
Municipios: Abiego, Adahuesca, Alcalá del Obispo, Angües, Antillón, Alquezar, Argavieso, Azara, Azlor, Barbastro, Barbuñales, Berbegal, Blecua-Torres, Bierge, Capella, Casbas de Huesca, Castillazuelo, Colungo, Estada, Estadilla, Fonz, El Grado, Graus, Hoz y Costean, Ibieca, Ilche, Laluenga, Laperdiguera, Lascellas-Ponzano, Naval, Olvena, Peralta de Alcofea, Peraltilla, Perarrúa, Pertusa, Pozán de Vero, La Puebla de Castro, Salas Altas, Salas Bajas, Santa María de Dulcis, Secastilla, Siétamo y Torres de Alcanadre.
Reglamento:
O.M. APA/686/2003, de 13 de marzo (BOE 28-3-03)
- TEMPRANILLO .
- Variedad de uva tinta.
Es una de las principales variedades españolas.
Genera vinos de calidad, equilibrados y aromáticos, de acidez y graduación medias.
Su sabor es muy afrutado y posee un color rubí característico, apreciable sobre todo en los vinos jóvenes, aunque presenta excelentes aptitudes para la crianza.
En función de la zona de producción recibe multitud de nombres: ull de lebre, tinto del pais, jacivera, tinta roriz, aragonez, arganda, tinto aragón, negra de mes, garnacho fono, tinto riojano, cencibel,chinchillana, escobera, vid de Aranda, verdiell, tempranillo de la Rioja, grenache de Logroño, tempranilla, cencibera, tinto de Madrid, etc.
Es la variedad principal en las denominaciones de Ribera del Duero, Rioja, Calatayud, Cigales, Conca de Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Somontano, Utiel-Requena, Valdepeñas y Vinos de Madrid.
- MACABEO .
- Variedad de uva blanca.
De origen español.
Presenta un porte erguido, cuyos brazos se desgarran fácilmente bajo la acción del viento.
De brotación tardía, se defiende bien de las heladas precoces. Los racimos son muy grandes y ramificados.
Las bayas son medianas, esféricas, de color amarillo dorado. Su piel es bastante espesa.
Es sensible al mildiu, al oidio, sobre todo, a la podredumbre gris. Es desaconsejable su cultivo en llanura, ya que prefiere las laderas bien soleadas.
Su vino es muy resistente a la oxidación.Sus mostos, comercializados como tales, son muy interesantes por su palidez y frescura,
Proporciona caldos muy pálidos de sabor a fruto y de acidez fija fuerte
Es variedad principal en las DO de Calatayud, Conca de Barberá, Costers del Segre, Navarra, Penedés, Rioja, Somontano, Tarragona y Terra Alta.
En algunas zonas recibe el nombre de Viura y AlcañolMás información
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