Buscando ... recuerdo
2 definiciones encontradas

RECUERDO .
Sensación de reconocimiento de aromas o gustos que se producen al catar un vino: ...su aroma tiene un agradeble recuerdo frutal.. o su gusto recuerda la madera..., por ejemplo.


ALMIZCLE .
Olor con cierto recuerdo a animal. Algunos lo consideran como uno de los olores básicos.

Es más apreciable en algunas variedades como la gewürztraminer
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
... y su aroma intenso y almizclado puede también disfrutarse en blancos secos, ...






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