pluviometro

Instrumento de medición que registra la cantidad de precipitación caída durante un período determinado. Consiste en un recipiente cilíndrico o cónico con una escala graduada que permite cuantificar el volumen de agua recogida, habitualmente expresado en milímetros.

En viticultura, el pluviómetro es fundamental para el seguimiento de las condiciones hídricas del viñedo. Los datos registrados permiten evaluar la disponibilidad de agua para la viña, aspecto crítico en la maduración de la uva y la concentración de compuestos fenólicos. Esta información se integra en modelos bioclimáticos como el indice de martonne o el indice hidrotermico de branas bernon y levadoux, que determinan la aptitud de una región para la producción de uvas de calidad.

Los registros pluviométricos anuales son esenciales para caracterizar el clima vitícola de una denominación de origen y predecir comportamientos de enfermedades como mildiu plasmopara viticola o botrytis cinerea podredumbre gris, cuya incidencia está directamente relacionada con la humedad y las precipitaciones. Junto con termometro para y otros instrumentos de medición, forma parte de las estaciones enológicas modernas.