Buscando ... pago
4 definiciones encontradas
- pago .
- Paraje o sitio rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno, conocido con un nombre vinculado de forma tradicional y notoria al cultivo de los viñedos de los que se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares y cuya extensión máxima será limitada reglamentariamente por la Administración competente, de acuerdo con las características propias de cada comunidad autónoma y no podrá ser igual ni superior a la de ninguno de los términos municipales en cuyo territorio o territorios, si fueren más de uno, se ubique.
Se entiende que existe vinculación notoria con el cultivo de los viñedos, cuando el nombre del pago venga siendo utilizado de forma habitual en el mercado para identificar los vinos obtenidos en aquél durante un período mínimo de cinco años. (Ley del vino)
vineyard site 
lieudit, climat 
habitat 
Weinbergslagen 
lugar vitícola afamado 
lur-eremu Más información
- CRU .
- Término que en Francia define a los vinos de calidad superior procedentes de viñedos determinados.
Se puede traducir como pago.
- ASSEMBLAGE .
- Mezcla de los vinos (no de las uvas) que componen la cuvée o cosecha final. Los vinos se elaboran por separado, según sus variedades y según las diferentes parcelas o pagos de donde proceden.
Finalmente se ensamblan o mezclan para obtener el vino final.
El assemblage suele realizarse antes de la crianza.
Un vino procedente de un cru (pago) sólo puede mezclar los vinos que se producen en este mismo pago.preparation of the cuvee assemblage taglio Verschnittkomposition
- QUINTA .
- En Portugal, propiedad y pago de viña.
domaine, campagne, ferme, mas tenuta (viticola) Weingut
Copyright © 2008 RSS
Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com
Versión para móvil