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10 definiciones encontradas
- merlot .
- Variedad de uva tinta
Procede de la región de Burdeos.
Tras la Cabernet-Sauvignon, es la variedad de uva más frecuente en todo el mundo.
Los racimos son cilíndricos, de tamaño mediano, con uvas de color azul negruzco. La piel es espesa y la pulpa jugosa y de sabor agradable
Da origen de vinos muy aromáticos y finos.
Los aromas característicos de estos vinos son los de los frutos rojos entre ellos, grosellas, moras, cassis etc., flores rojas, tabaco, guinda, violeta además de la trufa y el cuero.
Requiere terrenos frescos. Su brotación es temprana, siendo sensible a las heladas primaverales y al mildiu.
En España se cultiva, sobre todo, en la Ribera del Duero, Cataluña y Navarra.Más información
- ALICANTE .
- Denominación de Origen.
En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Planta Fina, Verdil
Tintas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo
Municipios:
Algueña, Alicante, Bañeres, Beneixama, Biar, Campo de Mirra, Cañada, Castalla, Elda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, La Romana, Monóvar, Onil, Petrer, Mañán, Pinoso, Salinas, Sax, Tibi,. Villena y los pagos vitícolas y bodegas situados en los parajes: Cantón, Cañada de la Leña y Macisvenda, del término municipal de Abanilla; Alberquilla, Cañada del Trigo, Rajar, Torre del Rico y Zarza del término municipal de Jumilla y Hoyas y Raspay, del término municipal de Yecla, Setla i Mirrarosa, Miraflor, Vergel, Benimeli, Ondara, Sanet i Negrals, Beniarleig, Pedreguer, Gata, Dènia, Xàbia, Tormos, Orba, Vall de Laguart, Murla, Benichembla, Parcent, Castell de Castells, Alcalalí, Llíber, Senija, Benitachell, Teulada, Benissa, Calpe y Xaló.
Reglamento:
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 3-11-00)
- BULLAS .
- Denominación de Origen
En el centro-oeste de la provincia de Murcia.
El viñedo ocupa una serie de planicies escalonadas que se elevan, de Sur a Norte, desde los 450 m, hasta casi alcanzar los 1.000 m de altura, en terrenos de origen terciario y cuaternario. Son suelos bastante profundos, salvo cuando existe formación de costra caliza, pobres en Nitrógeno y materia orgánica, pero ricos en potasio.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Macabeo (preferente),
Tintas: Monastrell (preferente), Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha
Municipios: Bullas, Cehegín, Calasparra, Moratalla, Caravaca, Mula, y Ricote, y las pedanías altas de Lorca
Reglamento:
Orden Ministerial 5-9-94 (BOE 17-9-94)
Modificada por: Orden de 8-11-01 (BOE 26-11-01)
- CALATAYUD .
- Denominación de Origen.
En el ángulo suroccidental de la provincia de Zaragoza. Esta amplia zona, perteneciente a la gran región natural del Valle del Ebro, queda enmarcada por las formaciones montañosas que se desprenden del macizo del Moncayo, y se organiza alrededor de una compleja red hidrográfica formada por los afluentes del Ebro, Jalón, Jiloca, y otros menores.
El viñedo se cultiva sobre las antiguas terrazas fluviales, pedregosas y calizas. La variedad predominante es la tinta Garnacha seguida de la blanca Macabeo.
Variedades autorizadas
Blancas: Macabeo, Garnacha blanca, Chardonnay, Malvasía, Moscatel de Alejandría
Tintas: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell
Municipios: Abanto, Acered, Alhama de Aragón, Aniñón, Ariza, Atea, Ateca, Belmonte de Gracián, Bubierca, Calatayud, Cárenas, Castejón de las Armas, Castejón de las Armas, Castejón de Alarba, Cervera de la Cañada, Cetina, Clarés de Ribota, Codos, El Frasno, Fuentes de Jiloca, Godojos, Ibdes, Jaraba, Maluenda, Mara, Miedes, Monterde, Montón, Morta de Jiloca, Moros, Munébrega, Nuévalos, Olves, Orera, Paracuellos de Jiloca, Ruesca, Sediles, Terrer, Torralba de Ribota, Torrijo de la Cañada, Valtorres, Velilla de Jiloca, Villalba del Perejil, Villalengua, Villarroya de la Sierra, La Vilueña
Reglamento:
Orden Ministerial APA/2773/02 (BOE 8-11-02)
- CAMPO DE BORJA .
- Denominación de Origen.
Al Oeste de la provincia de Zaragoza, al norte de la Denominación de Origen Cariñena.
Se trata de una comarca de condiciones climáticas y edafológicas rigurosas. Su clima extremado, presenta inviernos fríos, y veranos muy cálidos y prolongados con acusada sequedad
Variedades autorizadas
Blancas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de Alejandría
Tintas: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Municipios: Agon, Ainzon, Alberite, De San Juan, Ambel, Albeta, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El Buste, Fuendejalon, Magallon, Malejan, Pozuelo de Aragon, Tabuenca y Vera de Mocayo
Reglamento:
Orden Ministerial APA/2774/02 (BOE 8-11-02)
- CARIÑENA .
- Denominación de Origen.
Situada en el piedemonte del Sistema Ibérico, en altitudes entre los 500 y 850 m sobre el nivel del mar, el terreno se presenta suavemente movido, con suelos de escasa fertilidad pero con excelentes condiciones de permeabilidad y sanidad. El clima es seco y de temperaturas extremas, influenciado por el frío y seco Cierzo.
Variedades autorizadas
Blancas: Macabeo, Garnacha blanca, Parellada, Chardonnay, Moscatel de Alejandría
Tintas: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Juan Ibáñez, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Municipios: Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, tosos y Villanueva de Huerva
Reglamento:
Orden Ministerial APA/2351/02 (BOE 24-9-02)
- COSTERS DEL SEGRE .
- Denominación de Origen.
Raimat, Artesa, Vallde Ríu Corb y Les Garrigues son las cuatro subzonas leridanas que integran esta denominación.
Variedades autorizadas
Blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Parellada, Xarello
Tintas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela
Merlot, Monastrell, Trepat, Ull de Llebre (Tempranillo)
Reglamento:
Orden Ministerial 11-5-88 (BOE 7-5-88)
Modificada por O.M. 20-6-88 (BOE 1-7-88)
y por la O.M. 9-4-92 (BOE 24-4-92) .
- JUMILLA .
- Denominación de Origen
Situada en el altiplano levantino, comarca de transición entre la llanura manchega y las tierras mediterráneas, el viñedo de Jumilla se extiende por el municipio de Jumilla en Murcia, y seis municipios del sureste de Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Alamo.
Su territorio está elevado, de 400 a 900 m., su clima es seco y duro, continental, cálido en verano y frío en los cortos inviernos, e influido por el relativamente próximo Mediterráneo.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez
Chardonnay, Sauvignon blanc, Moscatel de grano menudo
Tintas: Cabernet Sauvignon, Cencíbel, Garnacha
Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell (preferente), Syrah, Petit Verdot
Reglamento:
Orden Ministerial 10-11-95 (BOE 30-11-95)
Modificada por:
O.M. 11-10-96 (BOE 6-11-96)
O.M. 18-4-01 (BOE 4-5-01)
O.M. APA/1633/2003, de 5 de junio(BOE 20-6-2003)
- LA MANCHA .
- Denominación de Origen.
La zona de producción se extiende por las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Constituye la mayor agrupación vitícola del planeta
De siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de nuestra geografía en cuanto a volumen de vino elaborado.
El clima de la zona es muy uniforme, con precipitaciones variables que giran entorno a los 300-400 mm de lluvia al año. El suelo calcáreo también es muy uniforme.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén (preferente), Macabeo, Pardilla
Tintas: Cabernet Saugvinon, Cencíbel (preferente), Garnacha, Merlot, Moravia
Reglamento:
Orden Ministerial 22-11-96 (BOE 9-12-96)
- NAVARRA .
- Denominación de Origen.
Ribera Baja, Ribera Alta, Valdizarbe, Baja Montaña y Tierra Estella son las cinco comarcas que integran, como subzonas, esta denominación.
Por su ubicación, clima, características agrogeológicas y tradición, Navarra constituye una de las grandes zonas españolas productoras de vinos de calidad.
El viñedo recibe influencias cantábricas y mediterráneas. Al norte, los inviernos son fríos y húmedos y los veranos suaves, mientras que al sur el clima es suave, seco y de una gran luminosidad.
Sus esmeradamente cultivados viñedos se asientan en terrenos calizos y profundos, de excelente calidad.
Variedades autorizadas
Blancas: Garnacha Blanca, Chardonnay, Malvasía,
Moscatel de Grano Menudo, Viura (preferente)
Tintas: Cabernet Sauvignon (preferente), Garnacha Tinta, Graciano (preferente), Merlot, Mazuela, Tempranillo(preferente)
Reglamento:
O.M. 26-7-75 (BOE 5-9-75)
Modificada por:
- O.M. 4-12-90 (BOE) 13-12-90)
- O.M. 20-6-91 (BOE 24-8-91)
- O.M. 20-12-93 (BOE 29-12-93)
- O.M. 16-12-94 (BOE 27-12-94)
- O.M. 23-11-95 (BOE 11-12-95)
- O.M. 15-7-97 (BOE 22-7-97)
- O.M. 26-4-00 (BOE 11-05-00)
- O.M. 11-5-01 (BOE 26-05-01)
- O.M. APA/84/2003, de 10 de enero (BOE 27-01-03)
- O.M. APA/1935/2003, de 25 de junio (BOE 11-07-03)
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