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5 definiciones encontradas
- jumilla .
- Denominación de Origen
Situada en el altiplano levantino, comarca de transición entre la llanura manchega y las tierras mediterráneas, el viñedo de Jumilla se extiende por el municipio de Jumilla en Murcia, y seis municipios del sureste de Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Alamo.
Su territorio está elevado, de 400 a 900 m., su clima es seco y duro, continental, cálido en verano y frío en los cortos inviernos, e influido por el relativamente próximo Mediterráneo.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez
Chardonnay, Sauvignon blanc, Moscatel de grano menudo
Tintas: Cabernet Sauvignon, Cencíbel, Garnacha
Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell (preferente), Syrah, Petit Verdot
Reglamento:
Orden Ministerial 10-11-95 (BOE 30-11-95)
Modificada por:
O.M. 11-10-96 (BOE 6-11-96)
O.M. 18-4-01 (BOE 4-5-01)
O.M. APA/1633/2003, de 5 de junio(BOE 20-6-2003)
- ALICANTE .
- Denominación de Origen.
En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Planta Fina, Verdil
Tintas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo
Municipios:
Algueña, Alicante, Bañeres, Beneixama, Biar, Campo de Mirra, Cañada, Castalla, Elda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, La Romana, Monóvar, Onil, Petrer, Mañán, Pinoso, Salinas, Sax, Tibi,. Villena y los pagos vitícolas y bodegas situados en los parajes: Cantón, Cañada de la Leña y Macisvenda, del término municipal de Abanilla; Alberquilla, Cañada del Trigo, Rajar, Torre del Rico y Zarza del término municipal de Jumilla y Hoyas y Raspay, del término municipal de Yecla, Setla i Mirrarosa, Miraflor, Vergel, Benimeli, Ondara, Sanet i Negrals, Beniarleig, Pedreguer, Gata, Dènia, Xàbia, Tormos, Orba, Vall de Laguart, Murla, Benichembla, Parcent, Castell de Castells, Alcalalí, Llíber, Senija, Benitachell, Teulada, Benissa, Calpe y Xaló.
Reglamento:
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 3-11-00)
- YECLA .
- Denominación de Origen.
Entre Jumilla y Alicante.
El clima de esta región es tan duro como en Jumilla: muchísimo calor en verano y fríos extremos en invierno.
Yecla recibe al año una media de sol altísima -3.000 horas-. Las precipitaciones son muy escasas.
Los terrenos para el cultivo de la vid son pobres, con una gran proporción de tierra caliza, son suelos permeables que aprovechan las escasísimas lluvias.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén, Merseguera, Macabeo, Malvasía, Chardonnay
Tintas: Monastrell (preferente), Garnacha tinta, Garnacha, tintorera, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Reglamento:
Orden Ministerial APA/2092/2002, de 2 de agosto (BOE 19-08-02)
Modificada por Orden APA/324/2003, de 7 de febrero (BOE 20-02-03)
- MONASTRELL .
- Variedad de uva tinta.
Presenta bayas pequeñas, azul negras, con hollejo grueso.
Necesita clima continental y gran insolación. Es muy dulce y productiva
Sus vinos son de color rubí intenso con tonos violetas en los jóvenes que se van difuminando con el tiempo a colores más sepia y ocres.
Se caracteriza por su alto poder oxidativo. Con ella se obtienen vinos de color intenso y notable graduación (sólo desarrolla su pleno potencial varietal a partir de los 13 grados), ligeramente secos y carnosos.
También resulta apta para la elaboración de vinos rancios dulces.
Considerada variedad principal en las denominaciones de origen Alicante, Almansa, Costers del Segre, Jumilla, Penedés, Valencia y Yecla.
En Francia: Mouvedre.Más información
- PLURICOMUNITARIA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
- Denominación de origen que incluye términos de más de una comunidad autónoma.
Hablando de vinos, las denominaciones pluricomunitarias son:
- Jumilla: Incluye términos municipales de Murcia y Albacete (Castilla la Mancha)
- Rioja: Rioja y Álava (País Vasco)
- Cava: Sin duda la más intracomunitaria. Incluye 160 municipios ubicados en 7 Comunidades Autónomas. Aunque la mayoría se encuentra en Cataluña también tiene 23 municipios de Rioja, 2 de Aragón, 1 en Valencia y otro en Badajoz.Más información
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