Buscando ... jacquere
1 definición encontrada
- jacquere .
- Varieda de de uva blanca.
Cultivada en Saboya (de donde se supone originaria) y en el Dauphiné.
Es de brote temprano y de producción media. Se adapta bien a las tierra calcareas.
Es bastante sensible a la podredumbre gris y poco al oídio y al mildiu
Da un vino pálido, ligero (discretamente floral), vivo, ácido pero con una frescura agradable, normalmente se bebe joven.
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