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2 definiciones encontradas
- ESPEJO .
- Transparencia de los vinos dorados
- MONTILLA-MORILES .
- Denominación de Origen.
Dentro de la Zona de Producción se distingue la Subzona de Calidad Superior, constituida por terrenos delimitados y seleccionados por sus especiales cualidades edafológicas: son los alberos de la Sierra de Montilla y de Los Moriles Altos.
Las producciones máximas por hectárea quedan fijadas reglamentariamente en 80 hectolitros en la Zona de Producción y 60 hectolitros en la Subzona de Calidad Superior.
Zona de producciónCórdobaAguilar de la frontera, Baena, Cabra, Castro del rÃo, Doña mencÃa, Espejo, Fernán-núñez, La rambla, Lucena, Montalbán, Montemayor, Montilla, Monturque, Moriles, Nueva carteya, Puente genil, Santaella,
Superficie: 10.000 Ha.
Variedades
Blancas autorizadas: Moscatel, Airén, BaladÃ-Verdejo, Montepila, Moscatel de grano pequeño
Blancas preferentes:: Pedro Ximénez
Consejo Regulador
Rita Pérez, s/n.
14550 - Montilla
Córdoba - España
http://www.montilla-moriles.org
Legislación- Reglamento de la Denominación de Origen «Montilla-Moriles» y su Consejo Regulador
- ORDEN de 23 de noviembre de 1995 por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y de si Consejo Regulador
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