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- CÉSAR .
- Cepa muy tánica, utilizada en proporciones bajas en el Irancy, en combinación con el Pinot Noir, y da un carácter particular a los vinos.
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- Tonelería
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