AGLIANICO DEL VULTURE N en DiccionarioDelVino.com

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AGLIANICO DEL VULTURE N .

Variedad de uva.

Resumen ampelogrÃ¡fico:

PÃ¡mpano
Porte:	Erguido
Racimo
TamaÃ±o:	PequeÃ±o
Compacidad:	Medio
Baya
TamaÃ±o:	PequeÃ±a / Mediana
Uniformidad del tamaÃ±o:	Uniforme
Forma:	EsfÃ©rica
Color de la epidermis:	Azul-negra
Pruina:	Fuerte
Grosor de la piel:	Mediana
ColoraciÃ³n de la pulpa:	No coloreada
Sabores particulares:	Ninguno
Presencia de pepitas:	Presentes
FenologÃa
Ãpoca de la brotaciÃ³n:	Media / TardÃa
Ãpoca de la floraciÃ³n:	Media / TardÃa
Ãpoca del envero:	Media / TardÃa
Madurez flsiolÃ³gica de la baya:	Media / TardÃa
Contenido en azÃºcar del mosto:	Medio
Acidez total del mosto:	Media / Elevada

BOTA DEL GASTO .: En Jerez, vasija de vino cuyo contenido estÃ¡ a disposiciÃ³n de los arrumbadores de una bodega para su consumo en cualquier momento

COSTERS DEL SEGRE .

DenominaciÃ³n de Origen.

Raimat, Artesa, Vallde RÃu Corb y Les Garrigues son las cuatro subzonas leridanas que integran la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.

Raimat, de pequeÃ±a extensiÃ³n pero grande en calidad, estÃ¡ situada a poniente de la capital leridana, cerca del lÃmite de Huesca. Enclavada en una de las zonas agrÃcolas mÃ¡s desarrolladas del paÃs, esta comarca se caracteriza por su suave relieve. Cuenta con una tradiciÃ³n que abarca tres cuartos de siglo y un viÃ±edo de variedades selectas, perfectamente cultivado, que mediante cuidadosas prÃ¡cticas de elaboraciÃ³n produce vinos blancos de gran finura y delicadeza, tintos de elegante complejidad y equilibrio, asÃ como espumosos de gran personalidad y riqueza en matices.

Artesa, se ubica al noroeste de la capital, en un territorio accidentado que atraviesa el rÃo Segre de este a oeste. Esta comarca vitivinÃcola se caracteriza por un clima muy extremado, de inviernos especialmente rigurosos y prolongados, lo que obliga a cultivar variedades a ciclo corto: Macabeo, Monastrell y Cabernet Sauvignon. Se elaboran blancos, tintos, y rosados.

Vall de RÃu Corb y Les Garrigues, pertenecen a la depresiÃ³n del Ebro, en el sureste de la provincia, colindantes entre sÃ y ambas con la de Tarragona. Son tierras secas, Ã¡ridas, de alta insolaciÃ³n que proporcionan excelente maduraciÃ³n y sanidad al viÃ±edo. Se producen vinos blancos y tintos, francos y robustos, destacando su graduaciÃ³n alcohÃ³lica.

Zona de producciÃ³n

Lleida

Agramunt, AlcarrÃ s, AlfarrÃ s, Algerri, Almacelles, Almenar, AlÃ²s de balaguer, Arbeca, Artesa de segre, Balaguer, Belianes, Bellaguarda, Castell de mur, CastellÃ³ de farfanya, CerviÃ de les garrigues, Ciutadilla, Cubells, El vilosell, Els omellons, Els omells de na gaia, Foradada, Fulleda, Gavet de la conca, Gimenells i el pla de la font, Granyanella, Granyena de segarra, GuimerÃ , Isona i conca dellÃ , Ivars dâurgell, Juneda, La floresta, La pobla de cÃ©rvoles, Les borges blanques, Lleida, Llimiana, LâalbÃ, Lâametlla, Lâespluga calba, MaldÃ , MenÃ rguens, Montoliu de segarra, MontornÃ¨s de segarra, Nalec, Penelles, Preixana, Preixens, Sant martÃ de riucorb, Talarn, TÃ rrega, TarrÃ©s, Tremp, Vallbona de les monges, Vallfogona de riucorb, VerdÃº, Vilagrassa, Vinaixa,

Superficie: 4.622 Ha.

Variedades
Tintas preferentes: Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Monastrell o morastrell, Trepat, Mazuela o samsÃ³, Pinot noir
Blancas autorizadas: Moscatel de grano pequeÃ±o de Filadelfia
Blancas preferentes: Macabeo, Xarelo, Parellada, Chardonnay, Garnacha blanca, Riesling, Sauvignon blanco, Moscatel de grano grande o de AlejandrÃa, MalvasÃa

Riego:
El Consejo Regulador autorizarÃ¡ la prÃ¡ctica del riego para mejorar la calidad de la uva y con un control del grado alcohÃ³lico y la acidez de la uva de las parcelas hÃdricamente reequilibradas de acuerdo con el equilibrio hÃdrico del suelo y las condiciones ecolÃ³gicas de la viÃ±a.

Consejo Regulador
Campo de Marte, 35
25004 - Lleida
Lleida - EspaÃ±a
http://www.costersdelsegre.es/

LegislaciÃ³n

ORDEN ARP/297/2005, de 20 de junio, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.
ORDRE ARP/297/2005, de 20 de juny, per la qual sâaprova el Reglament de la DenominaciÃ³ dâOrigen Costers del Segre.
CORRECCIÃN DE ERRATAS en la Orden ARP/297/2005, de 20 de junio, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre (DOGC nÃºm. 4417, pÃ¡g. 19839, de 1.7.2005).
CORRECCIÃ DâERRADES a lâOrdre ARP/297/2005, de 20 de juny, per la qual sâaprova el Reglament de la DenominaciÃ³ dâOrigen Costers del Segre (DOGC nÃºm. 4417, pÃ g. 19839, dâ1.7.2005).
ORDEN APA/402/2006, de 19 de diciembre, por la que se dispone la publicaciÃ³n de la Orden ARP/297/2005, de 20 de junio, de la Generalidad de CataluÃ±a, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.

EDAD DEL VIÃEDO .: AÃ±os de la cepa. Se necesitan entre 3 y 4 aÃ±os para que las cepas den las primeras uvas. Generalmente la calidad de la uva aumenta con la edad de la cepa.

DURACIÃ³N DEL PERIODO .: Ãndice climÃ¡tico utilizado en viticultura que indica el nÃºmero de dÃas (entre el dÃa 1 de Marzo y el 25 de octubre) en los que la temperatura media estÃ¡ por encima de los 10ÂºC

VINO GARNACHA DEL MONTSANT .: Vino de licor tradicional elaborado con uvas sobremaduradas. DespuÃ©s de separar el escobajo y estrujados, la pasta fermenta hasta adquirir un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico natural mÃnimo de 12 por 100 vol. Seguidamente se sangra, prensa, filtra y se encabeza con alcohol vÃnico hasta llegar a los 15,5 por 100 vol. de grado alcohÃ³lico volumÃ©trico adquirido y mÃ¡ximo de 20 por 100 vol. Se envejece en barricas de madera de roble.

CONTENIDO NUTRICIONAL DEL VINO .

Cada 100 gramos de vino contienen:

Nutriente	Unidades	Cantidad
Agua	g	86,58
Alcohol	g	10,04
Residuo seco	g	0,24
EnergÃa	Calorias(kcal)	84
EnergÃa	kj	351
Proteinas	g	0,07
Grasas	g	0
Carbohidratos	g	2,72
Fibra alimentaria	g	0
Azucar	g	0,79
Minerales
Calcio (Ca)	mg	8
Hierro (Fe)	mg	0,37
Magnesio (Mg)	mg	11
FÃ³sforo (P)	mg	20
Potasio (K)	mg	99
Sodio (Na)	mg	5
Zinc (Zn)	mg	0,13
Cobre (Cu)	mg	0,007
Manganeso (Mn)	mg	0,124
Selenio (Se)	mcg	0,2
Vitaminas
Acido ascÃ³rbico (Vitamina C)	mg	0
Tiamina	mg	0,005
Riboflavina	mg	0,023
Niaina	mg	0,166
Acido PantotÃ©nico	mg	0,037
Vitamina B-6	mg	0,054

Fuente: USDA Nutrient Database for Standard Reference

PAGO DEHESA DEL CARRIZAL (VP) .

Vino de Pago.

La D.O. para vinos de pago Dehesa del Carrizal ocupa una superficie de algo mÃ¡s de 22 hectÃ¡reas de la finca cinegÃ©tica del mismo nombre, ubicada en la localidad de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real).
Los orÃgenes de este viÃ±edo se remontan a 1987, aÃ±o en el que el propietario de la finca, Marcial GÃ³mez Sequeira, decidiÃ³ plantar en 8 hectÃ¡reas las primeras viÃ±as con la variedad tinta Cabernet Sauvignon. En los aÃ±os siguientes se sembraron mÃ¡s de 14 nuevas hectÃ¡reas de viÃ±edo, de variedades de uva blanca como Chardonnay y de uva tinta como Syrah, Merlot y Tempranillo.

Zona de producciÃ³n

Ciudad Real

Retuerta del bullaque,

Superficie: 22 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo
Blancas autorizadas: Chardonnay

Riego:
Se aplicarÃ¡n riegos deficitarios para evitar el engorde del fruto con la consiguiente diluciÃ³n de sustancias, teniendo el riego una incidencia significativa en la concentraciÃ³n de dichas sustancias, y por tanto, en la calidad de la uva y el vino. Se realizarÃ¡ con el sistema de riego por goteo.

El riego se limitarÃ¡ a una aportaciÃ³n mÃ¡xima total de 400 l/m2 al aÃ±o teniendo en cuenta la pluviometrÃa desde la floraciÃ³n a envero, siempre y cuando se aprecie su necesidad mediante control visual del estado de las hojas. Los riegos serÃ¡n cortos de 4 Ã³ 5 horas hasta capacidad de campo.

Consejo Regulador
Ctra. Navas de Estena-Retuerta del Bullaque
13194 - Retuerta del Bullaque
Ciudad Real - EspaÃ±a
http://www.dehesadelcarrizal.com/

LegislaciÃ³n

ORDEN APA/1290/2007, de 20 de abril, por la que se publica la Orden de 1 de febrero de 2006, de la ConsejerÃa de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha, por la que se reconoce la denominaciÃ³n de origen Â«Dehesa del CarrizalÂ» para determinados vinos de calidad producidos en dicho pago vitÃcola y se establecen sus normas de producciÃ³n, y de la Orden de 10 de enero de 2007, que modifica la anterior.

VINO VIMBLANC DEL MONTSANT .: Vino de licor tradicional hecho con la variedad pansal sobremadurada. Con un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico natural mÃnimo de 12 por 100 vol. y un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico adquirido mÃnimo de 15 por 100 vol. y mÃ¡ximo de 18 por 100 vol.

TIERRA DEL VINO DE ZAMORA (VC) .

Vino de Calidad.

La Comarca de "Tierra del Vino de Zamora" se encuentra enclavada en ambas mÃ¡rgenes del rÃo Duero a su paso por la provincia de Zamora, y recorrida de norte a sur por la romana VÃa de la Plata.

Situada dentro del gran corredor del Duero, rÃo vitÃcola espaÃ±ol por excelencia, comprende una superficie de aproximadamente 1.800 Km. cuadrados distribuidos entre un total de 61 localidades, de las cuales 51 pertenecen a la provincia de Zamora y 10 se encuentran en tierras de Salamanca.

"Tierra del Vino de Zamora", Ãºnica comarca espaÃ±ola conocida con el topÃ³nimo de "Tierra del Vino", es una Figura de Calidad que comprende una delimitaciÃ³n geogrÃ¡fica concreta e independiente, dotada de una normativa propia que regula tanto el cultivo de sus viÃ±edos como la elaboraciÃ³n de sus vinos.

Zona de producciÃ³n

Salamanca

Aldeanueva de figueroa, Aldearrodrigo, Forfoleda, Palacios del arzobispo, Parada de rubiales, Santiz, Topas, Torresmenudas, Valdelosa, ZamayÃ³n,

Zamora

Algodre, Arcenillas, Benegiles, CabaÃ±as de sayago, CaÃ±izal, Casaseca de campeÃ¡n, Casaseca de las chanas, Castrillo de la guareÃ±a, Cazurra, Coreses, Corrales, Cubillos, Cuelgamures, El cubo de tierra del vino, El maderal, El perdigÃ³n, Entrala, Fresno de la ribera, FuentelapeÃ±a, FuentesaÃºco, Fuentespreadas, Gema, Guarrate, Jambrina, La hiniesta, Madridanos, Mayalde, Molacillos, Monfarracinos, Moraleja del vino, Morales del vino, Moreruela de los infanzones, Peleas de abajo, PeÃ±ausende, Roales, Santa clara de avedillo, Torres del carrizal, Vadillo de la guareÃ±a, Valcabado, Vallesa de la guareÃ±a, Villaescusa, VillalazÃ¡n, Villamor de los escuderos, Villanueva de campeÃ¡n, Villaralbo, Zamora

Variedades
Tintas autorizadas: Garnacha, Cabernet-Sauvignon
Tintas preferentes:: Tempranillo
Blancas autorizadas: Albillo, Palomino, Godello
Blancas preferentes:: MalvasÃa, Moscatel de grano menudo, Verdejo

Riego:
1.â Se permite el riego de viÃ±edo en cualquier Ã©poca del aÃ±o para las plantaciones de hasta dos aÃ±os desde su fecha de plantaciÃ³n.

2.â Con carÃ¡cter general se establecen las siguientes condiciones para el riego de la vid:
2.1. Se permite el riego de viÃ±edo hasta el 10 de agosto de cada aÃ±o.
2.2. El Consejo Regulador autorizarÃ¡ el riego de viÃ±edo con posterioridad al 10 de agosto cuando determine que existe dÃ©ficit hÃdrico, en las condiciones que establezca y previa solicitud del viticultor. En dicha solicitud figurarÃ¡n los siguientes datos de la parcela regada: numero de polÃgono y parcela, superficie, forma de conducciÃ³n y tipo y dosis de riego.
2.3. Se entenderÃ¡ que existe dÃ©ficit hÃdrico cuando la pluviometrÃa de la campaÃ±a vitÃcola sea inferior al 75% de la pluviometrÃa media de los Ãºltimos 10 aÃ±os, tomando como referencia siempre los datos de las mismas estaciones meteorolÃ³gicas. No obstante cuando un viticultor presente datos justificativos de la existencia de dÃ©ficit hÃdrico en sus parcelas podrÃ¡ autorizarse el riego de las mismas.
2.4. Las aportaciones mÃ¡ximas de riego permitidas serÃ¡n las precisas hasta alcanzar la pluviometrÃa media de la zona citada en el apartado anterior.
2.5. En todo caso el Consejo Regulador podrÃ¡ modificar la fecha lÃmite de riego cuando existan causas tÃ©cnicas que lo justifiquen, debiendo tener en cuenta lo dispuesto en el artÃculo 5 de la Ley 8/2005, de 10 de junio, de la ViÃ±a y del Vino de Castilla y LeÃ³n, y en el artÃculo 12 de Reglamento de esta Ley, aprobado por Decreto 51/2006, de 20 de julio.
2.6. La zona de producciÃ³n de uva podrÃ¡ dividirse en zonas homogÃ©neas de riego, a efectos de autorizaciones, en funciÃ³n de la disponibilidad de datos meteorolÃ³gicos para el cÃ¡lculo.
2.7. Con posterioridad al riego, y siempre antes de la fecha que se determine por el Consejo Regulador, el viticultor deberÃ¡ comunicarle la estimaciÃ³n de cosecha esperada en la parcela regada.

3. El riego se realizarÃ¡ de forma localizada mediante goteros o similares. En situaciones debidamente justificadas, previa solicitud motivada del interesado, el Consejo Regulador podrÃ¡ autorizar el riego en las modalidades de aspersiÃ³n, a manta o por surcos.

4. El Consejo Regulador establecerÃ¡ criterios especÃficos a aplicar en determinadas campaÃ±as, si la situaciÃ³n coyuntural asÃ lo requiere.

Consejo Regulador
Plaza Mayor, 1
49708 - Villanueva de Campean
Zamora - EspaÃ±a
http://www.tierradelvino.net/

LegislaciÃ³n

ORDEN APA/2639/2005, de 30 de junio, por la que se dispone la publicaciÃ³n del reconocimiento del Â«Vino de Calidad de la Tierra del Vino de ZamoraÂ» y de su Reglamento.
ORDEN AYG/782/2007, de 24 de abril, por la que se reconoce el v.c.p.r.d. DenominaciÃ³n de Origen Â«Tierra del Vino de ZamoraÂ» y se aprueba su Reglamento.
ORDEN APA/4100/2007, de 21 de diciembre, por la que se publica la Orden AYG/782/2007, de 24 de abril, de la ConsejerÃa de Agricultura y GanaderÃa de la Junta de Castilla y LeÃ³n, por la que se reconoce el vino de calidad producido en regiÃ³n determinada DenominaciÃ³n de Origen Â«Tierra del Vino de ZamoraÂ» y se aprueba su Reglamento, y de la Orden AYG/1688/2007, de 5 de octubre, por la que se modifica la anterior.

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