Buscando ... TURBIO
5 definiciones encontradas
- turbio .
- Vino sin transparencia como consecuencia de las materias coloidales en suspensión.
turbid, cloudy 
trouble, flou 
torbido 
trüb 
turvo 
arre, uher
- AHILADO .
- Vino degradado por bacterias anaerobias. Se presenta turbio y fluye haciendo madeja como los aceites, debido a su viscosidad.
ropy, oily filant grasso zäh, ölig, dickflüssig oleoso, filante Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El vino que sufre de ahilado se vuelve más denso y cae en la copa a golpes, de forma intermitente, ...
- OPALESCENTE .
- Vino ligeramente turbio.
dull louche losco, opalino, velato blind velada
- PITARRA (VINO DE) .
- Vino típico de algunas regiones de Extremadura, originario de la comarca de Montánchez (Cáceres).
Su elaboración es totalmente artesanal y se realiza en unas tinajas de barro llamadas pitarras que dan nombre al vino.
La uva, se despalilla, se pisa y se vierte en la tinaja donde fermenta durante uno o dos meses aproximadamente. Durante este tiempo se revuelve periodicamente la tinaja.
Una vez fermentado se trasvasa a una tinaja vacia.
No se usa ningún tipo de producto químico y el resultado es un vino natural, turbio y ligeramente alcohólico.
El vino de pitarra más común es blanco (se usan variedades como la Pedro Ximénez y la Borba) aunque también los hay rosados y tintos.
- ZAMBOROTUDO .
- En Andalucía, vino turbio o peleón, de mala calidad.
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