Buscando ... P√°MPANO
10 definiciones encontradas

P√ĀMPANO .Imprimir    [volver]
Tallo nuevo de la vid
Inglés shoot, green shoot
Francéspousse, rameau herbac√©, pampre
Italianopampino (getto)
AlemánTriebe, Ruten
Portuguéslan√ßamento
Euskeraaihen berde
CABERNET SAUVIGNON .Imprimir    [volver]
CABERNET SAUVIGNON
Variedad de uva tinta.

Originaria de Burdeos. Es una de las variedades de mayor calidad y fama del mundo. Rica en taninos y colores, es muy adecuada para la crianza. Aunque se cultiva en todo el mundo se adapta mejor a climas c√°lidos.

Sinónimos: petit bouchet, sauvignon rouge, bordeaux, vidure, bouchet, carbonet, marchoupet, lafit, vaucluse, carmenet, burdeos tinto, castet, cabernet petit, veron, bordo, breton, petit cabernet, petit vidure, kaberne sovinjon, bidure, navarre, lafet.



Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Semi erguido
Porte:Semi erguido / Horizontal
Racimo
Tama√Īo:Peque√Īo / Mediano
Tama√Īo:Mediano
Compacidad:Medio / Compacto
Baya
Tama√Īo:Peque√Īa / Mediana
Tama√Īo:Mediana / Grande
Uniformidad del tama√Īo:No uniforme
Forma:Esférica
Forma:Elíptica corta
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Color de la epidermis:Azul-negra
Pruina:Media / Fuerte
Pruina:Fuerte
Grosor de la piel:Mediana
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Sabores particulares:Gusto especial
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Precoz / Media
√Čpoca de la brotaci√≥n:Tard√≠a
√Čpoca de la floraci√≥n:Precoz
√Čpoca de la floraci√≥n:Tard√≠a
√Čpoca del envero:Precoz / Media
√Čpoca del envero:Media / Tard√≠a
Madurez flsiológica de la baya:Media / Tardía
Contenido en az√ļcar del mosto:Bajo
Contenido en az√ļcar del mosto:Medio / Elevado
Acidez total del mosto:Baja
Acidez total del mosto:Elevada

Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
En la actualidad, ya hay bodegas francesas, que venden Cabernet puro, como resultado de la exigencia de los consumidores ...

VERDOR .Imprimir    [volver]
Sensación olfativa y gustativa desagradable que recuerda partes herbáceas de la vid (hoja, pámpano, raspón verde, etc.), propio de vinos procedentes de uvas con maduración incompleta.
Inglésgreeness
Francésverdeur
Italianoacerbità
AlemánGr√ľngeschmack
Euskeraberdetasun
GARNACHA TINTA .Imprimir    [volver]
GARNACHA TINTA
Variedad de uva tinta.

Originaria de Aragón. Se adapta bien a cualquier zona y es resistente a la sequía, heladas y enfermedades.

Se extiende por toda Espa√Īa, principalmente en Rioja, Navarra, Madrid, Catalu√Īa y Mediterraneo. Esta gran variedad de zonas de cultivo da lugar a una amplia variedad de vinos, en general de alto contenido alcoh√≥lico y arom√°ticos. Tambi√©n es apta para crianza en mezcla con otras variedades (tempranillo, etc.)

Sin√≥nimos: cannonau, granaxa, retaglidau nieddu, ca√Īonazo, cannonau selvaggio, cannonadu nieddu, grenache rouge, alicante, granaccia, carinagne rosso, tinto aragon√©s, garnaccho negro, gironet, garnatxa pa√≠s, rousillon tinto, uva di spagna, lladoner, rivesaltes, abundante, cannonaddu, rousillon, bois jaune, redondal, ranconnat, rouvaillard, sans pareil, tentillo, mencida, grenache noir, tocai rosso, alicante grenache, red grenache, francese, navarro, aleante poggiarelli, tinto navalcarnero, aleante, elegante, negru calvese, aragon√©s, garnacha com√ļn, garnacha negra, garnacha roja, navarra, santa mar√≠a de alc√°ntara, tinto menudo, tintella, tintilla, toledana, garnatxa negra, navaro, navarre de la dordogne, kek grenache, aleante di rivalto, alicant blau.


Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Semi erguido
Racimo
Tama√Īo:Mediano
Compacidad:Medio
Baya
Tama√Īo:Peque√Īa
Uniformidad del tama√Īo:Uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Azul-negra
Pruina:Media
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Media
√Čpoca de la floraci√≥n:Media
√Čpoca del envero:Tard√≠a
Madurez flsiológica de la baya:Media
Contenido en az√ļcar del mosto:Elevado
Acidez total del mosto:Baja


ALBILLO .Imprimir    [volver]
ALBILLO
Variedad de uva blanca.

Presenta un color amarillo dorado y un aroma característico. Su sabor es ligeramente dulce debido a su índice de glicerol.
Es variedad principal en Vinos de Madrid y autorizada en Cigales, El Hierro, La Palma y Ribeiro.

Sinónimos: albilla, nives temprano, acerba, albillo real, besto maduro, blanco ribera, arvilla, cagalón, albuela, cepa canasta, hogazuela, hogomela, verdaguilla, picapol, prolifera, gual, abuela, acerva, albarín blanco, cepa de lena, uva pardilla,


Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Erguido / Semi erguido
Racimo
Tama√Īo:Peque√Īo
Compacidad:Compacto
Baya
Tama√Īo:Mediana
Uniformidad del tama√Īo:Uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Pruina:Media
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Precoz
√Čpoca de la floraci√≥n:Precoz
√Čpoca del envero:Precoz
Madurez flsiológica de la baya:Precoz
Contenido en az√ļcar del mosto:Elevado
Acidez total del mosto:Baja

Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
ListŠn blanco, bujariego y albillo son tres de las mŠs conocidas. ...

JA√ČN BLANCO .Imprimir    [volver]
Variedad de uva.

Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Erguido
Racimo
Tama√Īo:Grande
Compacidad:Medio
Baya
Tama√Īo:Mediana
Uniformidad del tama√Īo:No uniforme
Forma:Elíptica corta
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Pruina:Débil
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Media
√Čpoca de la floraci√≥n:Media
√Čpoca del envero:Tard√≠a
Madurez flsiológica de la baya:Tardía
Contenido en az√ļcar del mosto:Bajo
Acidez total del mosto:Baja


LACRIMA N .Imprimir    [volver]
Variedad de uva.

Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Rastrero
Racimo
Tama√Īo:Mediano
Compacidad:Suelto
Baya
Tama√Īo:Mediana
Uniformidad del tama√Īo:Uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Azul-negra
Pruina:Media
Grosor de la piel:Gruesa
Coloración de la pulpa:Coloreada
Sabores particulares:Gusto especial
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Precoz
√Čpoca de la floraci√≥n:Media
√Čpoca del envero:Media
Madurez flsiológica de la baya:Media
Contenido en az√ļcar del mosto:Medio
Acidez total del mosto:Media


MACABEO .Imprimir    [volver]
MACABEO
Variedad de uva blanca.

De origen espa√Īol.
Presenta un porte erguido, cuyos brazos se desgarran fácilmente bajo la acción del viento.

De brotación tardía, se defiende bien de las heladas precoces. Los racimos son muy grandes y ramificados.

Las bayas son medianas, esféricas, de color amarillo dorado. Su piel es bastante espesa.

Es sensible al mildiu, al oidio, sobre todo, a la podredumbre gris. Es desaconsejable su cultivo en llanura, ya que prefiere las laderas bien soleadas.
Su vino es muy resistente a la oxidación.Sus mostos, comercializados como tales, son muy interesantes por su palidez y frescura.
Proporciona caldos muy p√°lidos de sabor a fruto y de acidez fija fuerte
Es variedad principal en las DO de Calatayud, Conca de Barberá, Costers del Segre, Navarra, Penedés, Rioja, Somontano, Tarragona y Terra Alta.

En algunas zonas recibe el nombre de Viura y Alca√Īol


Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Erguido
Racimo
Tama√Īo:Mediano / Grande
Compacidad:Compacto
Baya
Tama√Īo:Mediana
Uniformidad del tama√Īo:Uniforme
Forma:Esférica / Elíptica corta
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Pruina:Media
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Media
√Čpoca de la floraci√≥n:Media
√Čpoca del envero:Media
Madurez flsiológica de la baya:Media
Contenido en az√ļcar del mosto:Elevado
Acidez total del mosto:Baja


RIESLING .Imprimir    [volver]
Variedad de uva blanca

Es origen alemán y solo enraíza en buenos suelos, con buena exposición al sol, aunque prefiere las regiones frías.

Son vinos de acidez y dulzura equilibrados. Su maduraci√≥n es muy tard√≠a y pude proporcionar vinos dulces s√≠ el oto√Īo es caluroso. Resiste los fr√≠os del invierno y las heladas tard√≠as, pero su rendimiento no es muy alto.

Sus vinos pueden ser para crianza o como jóvenes. Tiene aromas de canela, ananá y limón. Se obtiene un vino de color amarillo paja con reflejos verdosos, seco, ligeramente aromático vivo, perfumado.

Constituye la base de los vi√Īedos de Alsacia y Renania.



Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Semi erguido / Horizontal
Racimo
Tama√Īo:Peque√Īo
Compacidad:Compacto
Baya
Tama√Īo:Peque√Īa / Mediana
Uniformidad del tama√Īo:No uniforme
Forma:Ligeramente aplastada / Esférica
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Pruina:Media
Grosor de la piel:Mediana
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Media
√Čpoca de la floraci√≥n:Precoz / Media
√Čpoca del envero:Media
Madurez flsiológica de la baya:Media / Tardía
Contenido en az√ļcar del mosto:Medio / Elevado
Acidez total del mosto:Media


TINTILLA DE ROTA .Imprimir    [volver]
Variedad de uva.

Resumen ampelogr√°fico:
P√°mpano
Porte:Erguido
Racimo
Tama√Īo:Peque√Īo
Compacidad:Suelto
Baya
Tama√Īo:Peque√Īa
Uniformidad del tama√Īo:Uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Azul-negra
Pruina:Fuerte
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
√Čpoca de la brotaci√≥n:Tard√≠a
√Čpoca de la floraci√≥n:Media
√Čpoca del envero:Media
Madurez flsiológica de la baya:Precoz
Contenido en az√ļcar del mosto:Elevado
Acidez total del mosto:Media


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