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4 definiciones encontradas

JUMILLA .

DenominaciÃ³n de Origen.

La DenominaciÃ³n de Origen Jumilla, estÃ¡ situada en el Sureste espaÃ±ol, siendo una zona caracterizada por amplios valles y planicies, marcados por montaÃ±as, zona de transiciÃ³n entre el Litoral levantino del MediterrÃ¡neo y la meseta castellano-manchega, amparando la producciÃ³n dos amplias zonas: el municipio de Jumilla, en la provincia de Murcia, en el que se encuentra la sede del Consejo Regulador y los municipios de Montealegre del Castillo, FuenteÃ¡lamo, Ontur, HellÃn, Albatana y Tobarra en la provincia de Albacete.

Zona de producciÃ³n

Albacete

Albatana, FuenteÃ¡lamo, HellÃn, Montealegre del castillo, Ontur, Tobarra,

Murcia

Jumilla,

Superficie: 30.000 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah , Petit Verdot.
Tintas preferentes: Monastrell
Blancas autorizadas: Airen, Macabeo, Pedro XimÃ©nez, MalvasÃa, Chardonnay, Sauvignon Blanc , Moscatel de grano menudo

Consejo Regulador
San Roque, 15
30520 - Jumilla
Murcia - EspaÃ±a
http://www.vinosdejumilla.org/

LegislaciÃ³n

ORDEN de 10 de noviembre de 1995 por la que se aprueba el Reglamento de la denominaciÃ³n de origen Jumilla y de su Consejo Regulador.
ORDEN de 11 de octubre de 1996 por la que se modifican los artÃculos 6, 15, 17 y 27.1 del Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Jumilla.
ORDEN de 18 de abril de 2001 por la que se modifica el reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Â«JumillaÂ» y de su Consejo Regulador.
ORDEN APA/1633/2003, de 5 de junio, por la que se modifica el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Â«JumillaÂ» y de su Consejo Regulador.

ALICANTE (DENOMINACIÃ³N DE ORIGEN) .

DenominaciÃ³n de Origen.

En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del rÃo VinalopÃ³, se enmarcan espaciadamente los viÃ±edos de esta DenominaciÃ³n de Origen. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.

La Moscatel es cultivada fundamentalmente en la Subzona de La Marina.

Estas cepas son la base de la especialidad local: los tintos, vinos robustos, de elevado extracto, que con el paso del tiempo adquieren un color rubÃ teja, y desarrollan un caracterÃstico bouquet, suave al paladar.

En la zona de La Marina se elaboran exquisitos vinos de licor.

El FondillÃ³n es un vino de licor viejo, tradicional de la zona, de gran intensidad aromÃ¡tica.

Zona de producciÃ³n

Alicante

AlcalalÃ, Alcocer de planes, AlgueÃ±a, Alicante, Banyeres de mariola, Beneixama, Beniarbeig, BeniarrÃ©s, Benichembla, Benidoleig, Benillup, Benimarfull, Benimeli, Benissa, Benitachell, Biar, Calpe, Campo de mirra, CaÃ±ada, Castalla, Castell de castells, Cocentaina, DÃ©nia, El verger, Elda, Els poblets, Gata de gorgos, Gayanes, HondÃ³n de las nieves, HondÃ³n de los frailes, Ibi, JalÃ³n, JÃ¡vea, La romana, LlÃber, Lorcha, MonÃ³var, Murla, Ondara, Onil, Orba, Orihuela, Parcent, Pedreger, Petrer, Pinoso, Planes, Sagra, Salinas, Sanet y negrals, Sax, Senija, Teulada, Tibi, Tormos, Vall de laguart, Villena,

Murcia

Abanilla, Jumilla, Yecla,

Superficie: 14.613 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Tintas preferentes: Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Monastrell , Tempranillo.
Blancas autorizadas: Chardonnay, Planta Fina, Verdil
Blancas preferentes: AirÃ©n, Macabeo, Merseguera , Moscatel de AlejandrÃa.

Riego:
Se autoriza el riego de las parcelas inscritas siempre y cuando se cumplan todos los requisitos que exige este Reglamento, las disposiciones del Consejo y la legislaciÃ³n vigente que les pueda afectar.

Consejo Regulador
Orense, 3. Entresuelo dcha
03003 - Alicante
Alicante - EspaÃ±a
http://www.crdo-alicante.org/

LegislaciÃ³n

ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica el nuevo Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen "Alicante" y de su Consejo Regulador.
ORDEN APA/301/2007, de 22 de enero, por la que se publica la modificaciÃ³n del Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Alicante y de su Consejo Regulador, aprobada por Orden de la ConsellerÃa de Agricultura, Pesca y AlimentaciÃ³n de la Generalitat Valenciana.

MONASTRELL .

Variedad de uva tinta.

Presenta bayas pequeÃ±as, azul negras, con hollejo grueso.
Necesita clima continental y gran insolaciÃ³n. Es muy dulce y productiva

Sus vinos son de color rubÃ intenso con tonos violetas en los jÃ³venes que se van difuminando con el tiempo a colores mÃ¡s sepia y ocres.

Se caracteriza por su alto poder oxidativo. Con ella se obtienen vinos de color intenso y notable graduaciÃ³n (sÃ³lo desarrolla su pleno potencial varietal a partir de los 13 grados), ligeramente secos y carnosos.
TambiÃ©n resulta apta para la elaboraciÃ³n de vinos rancios dulces.

Considerada variedad principal en las denominaciones de origen Alicante, Almansa, Costers del Segre, Jumilla, PenedÃ©s, Valencia y Yecla.

En Francia: Mouvedre.

Resumen ampelogrÃ¡fico:

PÃ¡mpano
Porte:	Erguido
Racimo
TamaÃ±o:	Mediano
Compacidad:	Compacto
Baya
TamaÃ±o:	Mediana
Uniformidad del tamaÃ±o:	Uniforme
Forma:	EsfÃ©rica
Color de la epidermis:	Roja violeta oscura
Pruina:	Fuerte
Grosor de la piel:	Mediana
ColoraciÃ³n de la pulpa:	No coloreada
Sabores particulares:	Ninguno
Presencia de pepitas:	Presentes
FenologÃa
Ãpoca de la brotaciÃ³n:	Media
Ãpoca de la floraciÃ³n:	Media
Ãpoca del envero:	Media
Madurez flsiolÃ³gica de la baya:	Media
Contenido en azÃºcar del mosto:	Elevado
Acidez total del mosto:	Baja

PLURICOMUNITARIA (DENOMINACIÃ³N DE ORIGEN) .: DenominaciÃ³n de origen que incluye tÃ©rminos de mÃ¡s de una comunidad autÃ³noma.
Hablando de vinos, las denominaciones pluricomunitarias son:

- Jumilla: Incluye tÃ©rminos municipales de Murcia y Albacete (Castilla la Mancha)

- Rioja: Rioja y Ãlava (PaÃs Vasco)

- Cava: Sin duda la mÃ¡s intracomunitaria. Incluye 160 municipios ubicados en 7 Comunidades AutÃ³nomas. Aunque la mayorÃa se encuentra en CataluÃ±a tambiÃ©n tiene 23 municipios de Rioja, 2 de AragÃ³n, 1 en Valencia y otro en Badajoz.