Buscando ... FATIGADO
2 definiciones encontradas
- FATIGADO .
- Mareado. Cuando no ha transcurrido el espacio de tiempo necesario para que el vino se reponga de operaciones como filtrado, trasiegos, etc.
- DESPOJADO .
- 1.- Vino clarificado de forma natural por sedimentación de las partÃculas sólidas que lleva en suspensión. Esta partÃculas suelen quedar pegadas enlas paredes o el fondo del recipiente que contenÃa el vino.
2.-En la cata se aplica a veces como sinónimo de fatigado.
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