Buscando ... ESPESO
5 definiciones encontradas

ESPESO .
Vino recio, con mucho cuerpo y densidad.


DENSO .
Vino espeso, de mucho cuerpo y estructura.


GORDO .
Vino muy coloreado, espeso y áspero.


ENCOSTADO .
Vino añejo que ha formado en la pared interior de la botella, un sedimento pesado y espeso en forma de costra.
Además del crusted port (oporto muy viejo), este fenómeno puede presentarse en otros vinos generosos muy añejos (rancios, viejos málagas, moscateles).
El fenómeno se multiplica cuando los vinos no han sido filtrados en la bodega como es el caso de los grandes oportos de añada (vintage), para preservar todos sus taninos.


CREMOSO .
Vino espeso, con una textura densa, suave.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Las características de sabor de la cepa se presentan atractivamente combinadas con su crianza en barrica, ofreciendo un vino cremoso, intenso, que permanece ...






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