Buscando ... ARROPE
10 definiciones encontradas
- arrope .
- Producto obtenido mediante deshidratación parcial del mosto a fuego directo hasta obtener una consistencia de jarabe. Se suele añadir alguna fruta cocida
grape jam, grape preserve 
raisiné 
marmellata d'uva 
Traubenmarmelade 
arrobe 
arrop 
muztio egosi
- PANTOMIMA .
- Mosto de uva concentrado (arrope) a un 50% del volumen inicial, obtenido mediante la acción del fuego directo o "baño María"
- DRY PALE .
- Es el vino de licor elaborado sin adición de arrope, con un contenido total de azúcar no superior a 45 gr/l.
- arropeRA .
- Vasija para arrope.
- CLAURELL .
- Vino del siglo XIV que , con el paso del tiempo ha derivado al actual "Clarete", aunque el antiguo Claurell nada tiene que ver con en Rosado del momento. Era servido en fiestas reales; no obstante era un vino de gran aceptación popular por sus muchas cualidades terapéuticas.
Era empleado como digestivo, estimulante circulatorio. Posee propiedades afrodisíacas, energéticas y reconstituyentes.
En una época más tardía fue usado como arrope para tratar las inflamaciones de garganta por sus propiedades antifebrífugas y antitusivas.
- ARROPADO .
- Mezcla de vino y arrope
- CALABRE .
- Árrope
concentrated must, concentrate moût concentré mosto concentrato konzentrierter Most mosto concentrado
- ARROPAR .
- 1.- Añadir arrope al vino
2.- Tapar el tronco de la vid injertada para protegerla de las inclemancias del tiempo
- COLOR DE MACETILLA .
- En Jerez, vino de color de calidad, obtenido tras la fermentación de una mezcla de arrope con mosto sin fermentar
- COLOR REMENDADO .
- En Jerez, vino de color en el que el arrope se mezcla con mosto ya fermentado.
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