Buscando ... ALMENDRADO
3 definiciones encontradas

almendrado .Imprimir    [volver]
1.- Aromas y sabores que recuerdan a los de las almendras amargas. Es característico de algunos vinos generosos. En los vinos de mesa puede indicar malas elaboraciones o tratamientos inadecuados

2.- Expresión de alteraciones como exceso de oxidación en vinos blancos, o el gusto de "luz" de los vinos espumosos mal conservados.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Limpios y brillantes, alegres y de delicado aroma, tienen un ligero gusto almendrado

MERSEGUERA .Imprimir    [volver]
MERSEGUERA
Variedad de uva blanca.

Puede producir caldos excelentes y muy finos.
Sus vinos son pálidos y aromáticos, con graduación moderada de gran finura y equilibrada acidez, con fondo almendrado en el paso final de boca. En zonas cálidas produce vinos con contenido alcohólico elevado, dulces o semidulces, incluso rancios y licorosos

Es muy resistente a la sequía y su maduración es tardía

Presente en Valencia, Tarragona y Alicante. Considerada variedad principal en la D.O. Valencia.

Se denomina también Marisancho y Escanyavella
MEDIUM DRY .Imprimir    [volver]
Mezcla de seco Amontillado con dulce Pedro Ximénez. Este vino tiene un rico sabor almendrado pero es más seco que un Cream.

Servido a temperatura ambiente es un magnífico aperitivo.

Su contenido alcohólico es alrededor de 16º.




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