Buscando ... ALCOHóLICO
10 definiciones encontradas

ALCOHÓLICO .Imprimir    [volver]
Vino de excesiva graduación alcohólica, o con mucho sabor a alcohol primario en la cata.
Inglésalcoholic
Francésalcoolique, alcooleux
Italianoalcoolico
Alemánalkoholisch
Euskeraalkoholiko
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
La Biblia prohíbe el consumo de vino alcohólico por sacerdotes
GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO ADQUIRIDO .Imprimir    [volver]
Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.
GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO EN POTENCIA .Imprimir    [volver]
Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.
GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO TOTAL .Imprimir    [volver]
Suma de los grados alcohólicos volumétricos adquirido y en potencia.
GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO NATURAL .Imprimir    [volver]
Grado alcohólico volumétrico total del producto considerado antes de cualquier aumento artificial del grado alcohólico.
GRADO ALCOHÓLICO ADQUIRIDO EXPRESADO EN MASA .Imprimir    [volver]
Número de kilogramos de alcohol puro contenido en 100 kilogramos del producto.
GRADO ALCOHÓLICO EN POTENCIA EXPRESADO EN MASA .Imprimir    [volver]
Número de kilogramos de alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 kilogramos del producto.
GRADO ALCOHÓLICO TOTAL EXPRESADO EN MASA .Imprimir    [volver]
Suma del grado alcohólico adquirido expresado en masa y del grado alcohólico en potencia expresado en masa.
CUERPO .Imprimir    [volver]
Característica que está ligada al grado alcohólico, al extracto seco y a otros elementos sápidos difíciles de definir. Un vino con cuerpo posee un sabor que llena bien la boca.
Inglésmeaty, full-bodied
Francéscharnu, bien en chair
Italianocorpo
Alemánkörperreich
Portuguésencorpado
Euskeragorputz
LICOR DE TIRAJE .Imprimir    [volver]
Producto que se añade al vino base para provocar la formación de espuma.

La adición de licor de tiraje no podrá producir un aumento del grado alcohólico volumétrico total del vino base superior al 1,5 % vol. Este aumento se medirá calculando la diferencia entre el grado alcohólico volumétrico total del vino base y el grado alcohólico volumétrico total del vino espumoso antes de que se añada licor de expedición.
Ingléstirage liquor
Francésliqueur de tirage
AlemánFülldosage
Euskeratiraje-likore
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