Vino de pH muy alto que presenta poco color, aroma y sabor un tanto insÃpido.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet): Aroma alcalino de ciertos vinos originado por un defecto de los filtros ...
POTASIO (HEXACIANOFERRATO(II) DE) .
El hexacianoferrato(II) de potasio se presenta bajo forma de cristales monoclÃnicos, amarillos, inodoros y de sabor a la vez salado y amargo, de densidad 1,935 a 20°C.
Las soluciones acuosas, recientemente preparadas, presentan color amarillo, se alteran lentamente con la luz, con liberación del ión alcalino y toman un color verdusco debido a la formación de una pequeña cantidad de azul de prusia.