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BLAUER WILDBACHER .
Variedad de uva.

Resumen ampelográfico:
Pámpano
Porte:Horizontal
Racimo
Tamaño:Pequeño / Mediano
Compacidad:Compacto
Baya
Tamaño:Pequeña
Uniformidad del tamaño:No uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Roja violeta oscura
Pruina:Débil
Grosor de la piel:Delgada
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Gusto especial
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
Época de la brotación:Muy precoz
Época de la floración:Media
Época del envero:Media
Madurez flsiológica de la baya:Tardía
Contenido en azúcar del mosto:Bajo / Medio
Acidez total del mosto:Elevada / Muy elevada







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