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1 definición encontrada
- BOTRITIZADA (UVA) .
- Uva afectada por la botrytis (podredumbre noble) que se utiliza para crear vinos como, por ejemplo, el tokaji.
En algunos de estos vinos se mezclan uvas "sanas" (que pueden ser de vendimia tardÃa) con uvas botritizadas en determinados porcentajes.