Buscando ...
1 definición encontrada
- TIAMINA (CLORHIDRATO DE) .
- Producto destinado a favorecer la fermentación alcohólica.
Su empleo esta sometido al lÃmite fijado por la reglamentación con respecto al aporte de tiamina.
La etiqueta debe mencionar la pureza, la fecha lÃmite de utilización y las condiciones de seguridad y conservación.
Es un polvo cristalino blanco o sensiblemente blanco de cristales incoloros, débil olor caracterÃstico, fácilmente soluble en agua, soluble en glicerina, poco soluble en alcohol, prácticamente insoluble en cloroformo y en éter etÃlico.
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- TonelerÃa
Sitios de vinos:
Copyright © 2005-2024