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ASSYRTIKO .
Variedad de uva blanca.

Originaria de la zona del Egeo. Se cultiva en Grecia, principalmente en la zona de Santorini.

Sus racimos son cilíndricos, densos y de tamaño medio-grande. Las uvas son grandes y esféricas de color amarillo-oro.

Se utiliza para producir vinos secos y dulces.






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