Buscando ...
1 definición encontrada

VINO MAESTRO .Imprimir    [volver]
Es el vino procedente de una fermentación muy incompleta, porque antes de que comience se encabeza el mosto con un 8% de alcohol de vino. Con este método, la fermentación es muy lenta y se paraliza cuando la riqueza alcohólica es de 15 -16%vol., quedando más de 100 gr/l. de azúcares sin fermentar.




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!

La imagen del vino
Las laderas del valle del Duero
Las laderas del valle del Duero

Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2018    RSS

Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com Versión para móvil