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- JUTARAT .
- Variedad de uva.
Resumen ampelográfico:Pámpano Pámpano: porte: Erguido Racimo Racimo: tamaño: Muy grande Racimo: compacidad: Muy compacto Baya Baya: tamaño: Mediana Baya: uniformidad del tamaño: No uniforme Baya: forma: Esférica Baya: color de la epidermis: Verde-amarilla Baya: pruina: Débil Baya: grosor de la piel: Gruesa Baya: coloración de la pulpa: No coloreada Baya: sabores particulares: Ninguno Baya: presencia de pepitas: Presentes FenologÃa Ãpoca de la brotación: Media Ãpoca de la floración: Media Ãpoca del envero: Muy tardÃa Madurez flsiológica de la baya: Media Contenido en azúcar del mosto: Acidez total del mosto: