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PISADO (DE LA UVA) .Imprimir    [volver]
Labor tradicional que consiste en pisar las uvas depositada en el lagar para extraer el mosto.

En la actualidad no suele utilizarse este procedimiento con fines industriales, aunque todavía permanece en bodegas familiares.
Francésfoulage aux pieds
Euskerazapaltze

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