Buscando ...
1 definición encontrada

DOSAGE .Imprimir    [volver]
Término francés para describir la cantidad que licor de expedición que se mezacla con el vino espumoso antes de su taponado.
La cantidad de azucar en esta mezcla determina el tipo de espumoso (seco, brut, etc.) Este dato es celosamente guardado por los elaboradores de espumosos.
Inglésdosage, liqueuring
Francésdosage
Italianodosaggio
AlemánDosierung, Dosage
Portuguésdoseamento

No hay comentarios sobre este término

Añadir comentario

Comentario: Nombre: (Opcional)


Este formulario es sólo para comentarios sobre la deficicion del término correspondiente.
Si desea hacer comentarios genéricos sobre el sitio, por favor, dirijase a info@diccionariodelvino.com




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!

La imagen del vino
Castillo de Peafiel 1
Castillo de Peñafiel 1

Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2017    RSS

Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com Versión para móvil