Buscando ...
1 definición encontrada

CUERO .Imprimir    [volver]
Vino tinto o blanco viejo, virado a tonos marrón, con aroma y sabor característico como a cuero.
Inglésleather
Francéscuir
Italianocuoio
AlemánLedergeruch

Comentarios sobre este término

  • Creo que se estn confundiendo trminos visuales con trminos olfativos. Una custin es el color a cuero que podra describirse de muchas maneras por lo que "cuero" no lo considero un trmino adecuado para describir en visual, en un buen dicionario no esta mal comentarlo pero siempre como ultima acepcin definiendo que se debera usar para hablar de un determinado tipo de marrn aproximado al del chocolate oscuro. La acepcin principal de "cuero" no obstante es muy habitual y se refiere a un aroma con recuerdos animales u orgnicos. Las sustasncias que producen aroma a cuero... produciran un olor a sudor de caballo o incluso llegaran a recordarnos a estiercol de caballo si se encontaran en mayores concentraciones. Es por tanto un caso curioso que en funcin de la concentracin tengamos un rico aroma o un mal olor. Aunque a veces los olores a queso o cuero sean propios de ciertos vinos en la mayora de los casos cuando nos encontremos este tipo de comentarios habra que entender que
    por Alberto Prez S

Añadir comentario

Comentario: Nombre: (Opcional)


Este formulario es sólo para comentarios sobre la deficicion del término correspondiente.
Si desea hacer comentarios genéricos sobre el sitio, por favor, dirijase a info@diccionariodelvino.com




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!

La imagen del vino
Detalle de la poda
Detalle de la poda

Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2017    RSS

Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com Versión para móvil