Buscando ...
1 definición encontrada
- CRèME DE TêTE .
- El mejor de los vinos licorosos obtenidos con uvas afectadas por la podredumbre noble.
Se elabora con vendimias seleccionadas, recogidas en sucesivos repasos (tries) para recoger sólo las uvas bien doradas y desecadas por la podredumbre, ricas en azúcar, concentradas, de primera calidad.