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AMONTILLADO .
Vino de color claro ambarino, de aroma avellanado, seco y con graduación alcohólica generosa comprendida entre 16 y 18º.
Se producen amontillados en Jerez, Montilla-Moriles y Condado de Huelva.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El amontillado es un vino blanco generoso de elevada graduación alcohólica -entre 16º y 22º- que se produce actualmente en la D.O. Montilla-Moriles