Buscando ... terroir
3 definiciones encontradas
- terroir .
- Término francés para describir una determinada zona geográfica que goza de unas características geológicas, climáticas, ambientales, etc. específicas que lo hacen diferente de otras zonas.
lursail
- TERROSO .
- Que recuerda a la tierra. Se debe al uso de carbonato de cal o al uso de materia filtrante no purificada. Un contenido elevado de sulfuroso produce también la sensación terrosa, así como el enyesado de algunos vinos.
earthy taste 
goût de terroir 
sapore di terroso 
Bodengeschmack 
sabor ao solo d'origem, gosto a rocha-mãe lur-usaineko
- TERRUÑO .
- 1.- Viña o zona con caracteres peculiares que dan personalidad a los vinos producidos en ella.
2.- A terruño: olores y sabores de un vino influidos claramente por las condiciones del terreno donde fueron obtenidas las uvas.terroir lursail Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Vinos de terruño, con identidad propia y diferenciada, con un trabajo natural y cuidado desde el viñedo y una vinificación por parcelas, elaborados en ...
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- Tonelería
Sitios de vinos:
Copyright © 2005-2012 RSS
Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com
Versión para móvil