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- priorat .
- Denominación de Origen.
Priorato es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona; y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo.
Esta zona disfruta de un clima templado y seco, mucho más fresco que en el litoral tarraconense.
Variedades autorizadas
Blancas: Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Tintas: Garnacha Tinta (preferente), Garnacha Peluda, Mazuela
Reglamento:
O.M. 19-5-75 (BOE 26-6-75)
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