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10 definiciones encontradas

CoroNA .Imprimir    [volver]
La que forman las burbujas de un buen espumoso en la copa al llegar a la superficie.
LICoroSO .Imprimir    [volver]
Vino generalmente dulce. Obtenido a partir de variedades de uva adecuadas con adición de alcohol. Único autorizado y con graduación adquirida superior al 15% vol.
Algunas mistelas se incluyen en este tipo.
Denominado en la actualidad vino de licor.
Inglésviscous
Francésliquoreux
Italianoliquoroso
Alemánlikörartig
Euskeralikoretsu
LLoro, LLORAR .Imprimir    [volver]
Flujo de liquido en los cortes de la poda.
Habitualmente ocurre en marzo, cuando las temperaturas medias diurnas son de 9º-10º C. y las nocturnas son frías.
InglésBleeding
FrancésPleurs, pleur
Italianopianto
AlemánBluten
Portuguéschôro, chóra
Euskeranegar
OLoroSO .Imprimir    [volver]
1.- Tipo de vino característico de las denominaciones de origen. Condado de Huelva, Jerez y Montilla Moriles de color ámbar o caoba muy aromático, suave y vigoroso en la boca.

2.- Aterciopelado que se envejece mediante el sistema de criaderas y soleras por crianza fisico-química.
Euskeraoloroso
oro .Imprimir    [volver]
Matiz del color amarillo de algunos vinos blancos.
VIGoroSO .Imprimir    [volver]
Vino con potencia de sensaciones en la boca, sabroso y con cuerpo, acidez, taninos y alcohol notables y bien conjuntados.
Inglésvigourous
Francésvigoureux
Italianovigoroso
Alemánwiderstandsfähig, saftig
Euskeraindartsu
TACoroNTE-ACENTEJO .Imprimir    [volver]
TACORONTE-ACENTEJO
Denominación de Origen.
Bajo la benigna influencia de los frescos y húmedos Alisios del Atlántico y sobre terrenos que origen volcánico, esta Denominación de Origen se sitúa en la vertiente Norte de la Cordillera Dorsal de la isla de Tenerife, en el Archipiélago Canario.

Bellísima comarca, pletórica de luminoso y vivo verdor, constituida por un plano inclinado atravesado por numerosos barrancos, en donde el viñedo, cultivado en terrenos aterrazados, se encarama desde casi el borde marino hasta cerca de los 1.000 m de altitud, concentrándose, no obstante, la mayor parte de su viñedo entre los 300 y 750 m.

Variedades autorizadas:
Blancas: Listán Blanco (preferente), Gual (preferente), Marmajuelo (preferente), Malvasía (preferente), Verdello, Pedro Ximénez, Moscatel, Vijariego, Forastera blanca, Torrontés, Albillo, Sabro, Bastardo blanco o Baboso blanco, Breval, Burrablanca

Tintas: Listán Negro (preferente), Negramoll (preferente), Tintilla, Moscatel negro, Malvasía rosada, Castellana negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Ruby Cabernet, Syrah, Tempranillo, Bastardo negro o Baboso negro, Listán Prieto, Vijariego negro

Municipios: Tegueste, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria, Santa Úrsula, La Laguna, El Rosario y Santa Cruz de Tenerife.

Reglamento:
Orden Ministerial 7-9-92 (BOE 24-9-92)
Modificada por:
Orden Ministerial 13-5-98 (BOE 29-5-98)
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 04-11-00)
APA/761/2004, de 9 de marzo (BOE 25-03-04)

Toro .Imprimir    [volver]
TORO
Denominación de Origen.
Al Sureste de Zamora capital, extendiéndose por esta provincia y la vecina Valladolid. El territorio incluye las comarcas naturales de Tierra de Vino y las Riberas del Duero, del Guareña y del Talanda.

Su viñedo se cultiva en suelos profundos, sueltos, a veces pedregosos, de escasa fertilidad y suave topografía, en general.

El clima es continental extremado, con lluvias que alcanzan los 400 mm anuales, inviernos muy fríos, veranos secos y calurosos y alta luminosidad.

Variedades autorizadas;
Blancas: Malvasía, Verdejo

Tintas: Garnacha, Tinta de Toro (preferente)

Reglamento:
Orden Ministerial 29-5-87 (BOE 2-6-87)

VALLE DE LA oroTAVA .Imprimir    [volver]
VALLE DE LA OROTAVA
Denominación de Origen.
Ocupa buena parte de la comarca del mismo nombre, situada en la vertiente septentrional de la Cordillera Dorsal de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago de las Canarias.

Bajo la majestuosa presidencia del Teide, la comarca desciende en un amplio y tendido plano inclinado, de pendientes menos pronunciadas que en el resto de las zonas litorales del norte de Tenerife, hasta bañarse en las agitadas y profundas aguas del proceloso Atlántico.

Los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz, constituye, administrativamente, la zona de producción de esta Denominación de Origen.

Variedades autorizadas
Blancas: Bastardo blanco, Gual (preferente), Forastera blanca (Gomera), Listán blanco, Malvasía (preferente), Marmajuelo, Moscatel, Pedro Jiménez, Torrontés, Verdello (preferente), Vijariego (preferente)

Tintas: Bastardo negro, Listán Negro (preferente), Malvasía Rosada (preferente), Moscatel Negra, Negramoll (preferente), Tintilla, Vijariego Negra

Reglamento:
Orden Ministerial 15-11-95 (BOE 30-11-95) Modificada por:
Orden Ministerial 19-10-00 (BOE 04-11-00)
Orden Ministerial APA/534/2002 (BOE 12-03-02)

CABEZA DE Moro .Imprimir    [volver]
Parte del alambique de cobre, situada encima de la caldera, que tiene forma de cebolla.
Su forma, como la del cuello de cisne, influye decisivamente en la calidad del destilado, ya que facilita que algunos vapores se condensen y vuelvan a la caldera.
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