Buscando ... ipt
1 definición encontrada

IPT .
Indice de Polifenoles Totales

Sirve para medir de una manera objetiva el color del vino.
Como aproximación, el IPT suele tener unos valores de:
8 - vino blanco
20 - rosado
35 - tinto con poco color
>60 - tinto de gran calidad






Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!


Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2024