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ÍNDICE HIDROTéRMICO DE BRANAS, BERNON Y LEVADOUX .[volver]
Indice climático que se calcula sumando los productos mensuales de temperaturas
medias, en grados centígrados por la cuantía de la lluvia en mm durante los meses
comprendidos entre Abril y Agosto.
Se utiliza para conocer la posibilidad de ataque del mildiu; por encima de un indice de 1.500 es probable su aparición. En España este indice es aproximadamente 1.600 siendo una zona con probabilidades (como asi se demuestra cada año) de aparición del mildiu.
Índice climático que se calcula multiplicando la suma de las temperaturas eficaces por la suma de horas de sol en el periodo activo y multiplicado por 10-6.
IB = suma(Te)* (suma)(H) * 10-6.
Donde Te = Ta -10ºC (temperatura activa menos 10ºC)
1.- Parámetro sirve para evaluar el equilibrio entre vegetación y producción de un viñedo.
Se calcula, para una cosecha determinada, dividiendo los kg. uva (resultado de la vendimia) entre los kg. de sarmientos (resultado de la poda) recogidos:
I Ravaz = kg uva/kg sarmiento
Este cociente dependerá de la variedad de vid, las condiciones edafológicas,el rigo, clima, etc. Teniendo en cuenta estos factores, en general, se considera que este índice debe estar comprendico entre 5 y 10. Por encima de estos valores se considera que puede existir un riesgo de agotamiento por exceso de cosecha.
Un valor más preciso para medir este equilibrio sería calcular la superficie foliar por peso de
fruto. Este indice es difícil de calcular por lo que se utilice el indice de Ravaz como medida más sencilla.
2.- Escala para medir la resistencia intrínseca a la filoxera de las distintas especies de vid en función del mayor o menor grado de ataque. La escala varía desde lo que se denomina resistencia total (20 puntos), marcada por Vitis rotundifolia, hasta la resistencia nula (0 puntos) de Vitis vinifera (vid europea).
ÍNDICE DE POSIBILIDADES HELIOTéRMICAS DE HUGLIN .[volver]
Indice basado en la insolación y temperatura de una zona que se utiliza en viticultura para determinar la idoneidad de una zona para el cultivo de la vid.
Se calcula como:
IH = (suma) K * [((Ta-10ºC)+(T-10ºC))/2]
Desde el 1 de Abril al 30 de Septiembre (periodo activo)
Donde:
IH: índice de posibilidades heliotérmicas
Ta: temperatura activa
T: temperatura máxima diaria
K: longitud de los días (entre 1,02 y 1,06 equivalentes a 40º y 50º de latitud)
Para que una zona sea apta para el cultivo de la vid, su ndice de posibilidades heliotérmicas debe estar comprendido entre 1.500 y 2.500
Presenta un color amarillo dorado y un aroma característico. Su sabor es ligeramente dulce debido a su índice de glicerol.
Es variedad principal en Vinos de Madrid y autorizada en Cigales, El Hierro, La Palma y Ribeiro.