GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO NATURAL .

Grado alcohólico volumétrico total del producto considerado antes de cualquier aumento artificial del grado alcohólico.

GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO TOTAL .

Suma de los grados alcohólicos volumétricos adquirido y en potencia.

GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO EN POTENCIA .

Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.

GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO ADQUIRIDO .

Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.

GRADO ALCOHÓLICO TOTAL EXPRESADO EN MASA .

Suma del grado alcohólico adquirido expresado en masa y del grado alcohólico en potencia expresado en masa.

GRADO ALCOHÓLICO EN POTENCIA EXPRESADO EN MASA .

Número de kilogramos de alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 kilogramos del producto.

GRADO ALCOHÓLICO ADQUIRIDO EXPRESADO EN MASA .

Número de kilogramos de alcohol puro contenido en 100 kilogramos del producto.

VINO DULCE NATURAL .

Es el vino obtenido de mostos procedentes de las variedades Pero Ximén y/o Moscatel con una riqueza natural inicial mínima de azúcares de 212 gramos por litro, y con un grado alcohólico no inferior a 7% Vol., procedente de la fermentación de dichos mostos y elaborado conforme a las normas

VINO DULCE NATURAL DEL MONTSANT .

Vino de licor tradicional que procede de mostos de alta riqueza en azúcares, superior a 272 g/l, fermentado parcialmente. Su graduación alcohólica volumétrica natural es como mínimo de 12 por 100 vol., y su graduación alcohólica volumétrica adquirida máxima de 18 por 100 vol., por adición de alcohol vínico.

ALCOHÓLICO .

Vino de excesiva graduación alcohólica, o con mucho sabor a alcohol primario en la cata.

Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
La Biblia prohíbe el consumo de vino alcohólico por sacerdotes

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• Calificación de añadas
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