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10 definiciones encontradas

GARRA (VINO CON) .Imprimir    [volver]
Vino con personalidad, potente.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Vino con garra y potencial, destac醤dose tanto en nariz como en boca su peso de fruta con la incre韇le complejidad aportada por uva bien madura de baya ...
MOSTO DE UVA FRESCA APAGADO CON ALCOHOL .Imprimir    [volver]
Producto:
聴 con un grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido igual o superior al 12 % vol. e inferior al 15 % vol., y
聴 obtenido mediante adici贸n a un mosto de uva no fermentado, con un grado alcoh贸lico volum茅trico natural no inferior al 8,5 % vol. y procedente exclusivamente de determinadas variedades de vid:
  • 聴 bien de alcohol neutro de origen v铆nico, incluido el alcohol procedente de la destilaci贸n de uvas pasas, con un grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido no inferior al 95 % vol.,

  • 聴 bien de un producto no rectificado procedente de la destilaci贸n de vino, con un grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido no inferior al 52 % ni superior al 80 % vol.

  • VINO APTO PARA LA OBTENCI脫N DE VINO DE MESA .Imprimir    [volver]
    El vino:
    聴 procedente exclusivamente de las variedades reglamentarias,
    聴 producido en la Comunidad,
    聴 cuyo grado alcoh贸lico volum茅trico natural m铆nimo sea al menos igual al fijado para la zona vit铆cola en que se haya producido.
    VINO .Imprimir    [volver]
    Producto obtenido exclusivamente por fermentaci贸n alcoh贸lica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva. (Reglamento UE)

    L铆quido alcoh贸lico obtenido por la fermentaci贸n del jugo del fruto de la vitis vin铆fera, las uvas, frescas o ligeramente pasificadas, que presenta una graduaci贸n m铆nima natural adquirida del 9% vol.
    Existen en este 煤ltimo punto algunas excepciones, las de los chacol铆es (7% vol. m铆nimo) y los vinos dulces naturales (no menos del 8% vol.)
    Ingléswine
    Francésvin
    Italianovino
    AlemánWein
    Portuguésvinho
    Euskeraardo

    VINO BASE .Imprimir    [volver]
    El mosto de uva, el vino o el resultado de la mezcla de mostos de uva o de vinos que tengan caracter铆sticas diferentes destinados a obtener un determinado tipo de vinos espumosos
    AGUJA, (VINO DE) .Imprimir    [volver]
    1.- Vino cuyo contenido en carb贸nico es perceptible al paladar y visiblemente observado al descorchar la botella, desprendi茅ndose lentamente en burbujas y sin formar espuma.
    El gas carb贸nico procede de su propia fermentaci贸n y da una sensaci贸n picante y agradable.

    2.- Efecto producido en lengua y paladar producida por el contacto con los vinos que contienen burbujas de anh铆drido carb贸nico.
    Francésvin p茅tillant
    Italianovino frizzante
    AlemánPerlwein
    Portuguésvinho frisante
    Catalánvi d聮agulla
    Euskeratxinparta
    Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
    Estas disposiciones son aplicables a todos los tipos de mostos, vinos de mesa, vinos de mesa con indicaci髇 geogr醘ica, vinos de licor, vinos de aguja ...
    VINO DE AGUJA .Imprimir    [volver]
    Producto obtenido a partir de vino de mesa o de vcprd siempre que estos vinos tengan un grado alcoh贸lico volum茅trico total no inferior al 9 % vol., con un grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido no inferior al 7 % vol. que, conservado a la temperatura de 20 潞C en envases cerrados, alcanza una sobrepresi贸n debida al anh铆drido carb贸nico en disoluci贸n no inferior a 1 bar ni superior a 2,5 bares y que se presente en recipientes de 60 litros o menos
    Ingléssemi-sparkling wine
    Francésvin p茅tillant
    AlemánPerlwein
    Euskeraardo txinpartadun
    MOSTO VINO .Imprimir    [volver]
    Mosto en plena fermentaci贸n y que por tanto no ha completado su total vinificaci贸n.
    Inglésbourru
    Francésbourru
    Italianomosto-vino
    AlemánFederweisser
    VINO ALCOHOLIZADO .Imprimir    [volver]
    Producto con un grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido no inferior al 18 % vol. ni superior al 24 % vol., obtenido exclusivamente mediante adici贸n de un producto no rectificado, procedente de la destilaci贸n del vino y cuyo grado alcoh贸lico volum茅trico adquirido m谩ximo sea del 86 % vol., a un vino que no contenga az煤car residual, y con una acidez vol谩til m谩xima de 1,50 gr/l, expresada en 谩cido ac茅tico.
    Ingléswine fortified for distillation
    Francésvin vin茅
    AlemánBrennwein
    QUINADO (VINO) .Imprimir    [volver]
    Vino licoroso aromatizado con quina.
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