botella borgoña

EN burgundy bottle  ·  FR bouteille bourguignonne  ·  IT bottiglia borgognona  ·  DE Burgunderflasche  ·  PT garrafa borgonhesa

Botella de vidrio caracterizada por su cuerpo más ancho y robusto y menor altura en comparación con la botella bordelesa, diseñada originalmente para los vinos de la región de Borgoña. Su forma cilíndrica y hombros más redondeados facilitan la sedimentación natural y reflejan la tradición vinícola borgońona. Aunque históricamente vinculada a esta región francesa, su uso se ha extendido a otros vinos tranquilos de cuerpo medio y envejecimiento moderado. Presenta una capacidad estándar de 750 ml y es menos común en la comercialización moderna que la bordelesa, aunque mantiene presencia en bodegas que elaboran vinos con método tradicional o en determinadas denominaciones de origen españolas que respetan las convenciones enológicas clásicas. Su estética transmite elegancia y conecta directamente con la herencia vitícola francesa.

Variaciones: botella de Borgoña, botella borgoñona

También: botella burgundia