Buscando ... aspero
6 definiciones encontradas
- ÁSPERO .
- 1.- Vino de marcada astringencia causada por exceso de taninos o de componentes herbáceos procedentes del raspón, de las pepitas o de los hollejos.
2.- Vino rudo y astringente, demasiado rico en taninos da sensación de dureza, se agarra al paladar.
rough, astringent 
rude, rugueux 
ruvido 
herb, adstringierend 
travoso, áspero 
latz
- ACERBO .
- Se dice de un vino áspero y verde, debido a un fuerte exceso de taninos y acidez. Dado que la acidez y la astringencia son dos sabores que se refuerzan, un vino acerbo presenta una falta manifiesta de equilibrio. Le falta untuosidad y redondez.
tart, green acerbe, vert acerbo grün, unreif 
acerb garratz Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Frutal, un punto acerbo, de una acidez deliciosa, con carbónico asentado, ...
- ASTRINGENTE .
- Vino con marcada astringencia debida a los taninos. Se identifica por una sensación de roce entre la lengua y el paladar.
astringent âpre, astringent aspretto, astringente, allappante adstringierend aspero, rascante, adstringente astringent
- COBRE (SABOR A) .
- Vino rico en este metal que manifiesta un sabor áspero y penetrante a la vez, que recubre el paladar y manifiesta matiz amargo después de desaparecer el vino.
- QUEBRADO .
- Vino enfermo por alguna de las llamadas quiebras que producen graves enturbiamientos.
Vino con defecto de limpidez. Vino enturbiado que en consecuencia muestra aroma amortiguado y sabor áspero.broken cassé vino con la casse Farbstoffbruch cassado
- GORDO .
- Vino muy coloreado, espeso y áspero.
soft and full gras grasso voll, füllig gordo
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