Buscando ... ahilado
5 definiciones encontradas
- ahilado .
- Vino degradado por bacterias anaerobias. Se presenta turbio y fluye haciendo madeja como los aceites, debido a su viscosidad.
ropy, oily 
filant 
grasso 
zäh, ölig, dickflüssig 
oleoso, filante Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El vino que sufre de ahilado se vuelve más denso y cae en la copa a golpes, de forma intermitente, ...
- FILANTE .
- Carácter ahilado al decantar o servir.
ropy, oily filant filante lind, zäh, ölig oleoso, filante
- GRASA .
- Es sinónimo del ahilado del vino, una enfermedad que se detecta cuando el vino cae en la copa como si fuera un hilo de aceite.
graisse graisse filante, grassume Lindwerden, Zähwerden, Öligwerden gordura (doença da), zimeose
- VISCOSO .
- Vino de escasa fluidez, generalmente por su alto contenido en azúcares, aunque también puede ser consecuencia de una enfermedad bacteriana (ahilado).
viscous visqueux viscoso zähflüssig
- CONSISTENCIA .
- Grado de solidificación de un vino, o sensación táctil que informa sobre el estado de la materia (suave, duro, blando, quebradizo, ahilado, pastoso, almibarado, ligero, aterciopelado, viscoso, etc)
consistency, firmness consistance consistenza konsistenz
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